EL CLIMA

viernes, 2 de diciembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA






Que lindo es concluir cada semana con amigos, como los que tenemos aqui en la caravana por supuesto, asi que con esta predisposicion, con esta palmada sincera, nos metemos en el primer fin de semana de diciembre, que pancho el tipo, recien empezo y ya quiere finde, pero vamos que la felicidad, es un bien que adquirimos, cuando tenemos sano el corazon, besooos LC.

VIERNES BUENA SEMANA

https://es.wikipedia.org

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar, esterilizar o proceder a la combustión de muestras o reactivos químicos.

Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador de gas natural o de gases licuados procedentes del petróleo (normalmente propano, butano o una mezcla de ambos), siendo la llama el producto de la combustión de una mezcla regulable de aire con uno de estos gases.


jueves, 1 de diciembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA

Bienvenidos a este mes, que en el hemisferio sur dentro de pocos dias, va a marcar el comienzo del verano, de la temporada de sol y bienestar y por supuesto otro mes bisagra que nos pone de cara al comienzo de un 2017 que queremos con el corazon, que sea fantastico, asi que amado lector, saludamos el comienzo de este mes, lo inauguramos con una sonrisa en el corazon, y empezamos a decir 2017, alla vamooos

besooos LC.  





JUEVES FANTASTICO

Diversos escritores románticos intentaron vincular al fandango a un antiguo baile sensual de los tiempos romanos conocido como cordax (también llamado iconici motus por el poeta Horacio y por el comediógrafo Plauto). El escritor de sátiras Juvenal hace una mención específica hacia el testárum crépitus (chasquear las castañuelas) que, en su expresión griega temprana, eran usadas como címbalos o platillos para dedos.

Según el Diccionario de Autoridades de 1735, para entonces el fandango en España era un "baile introducido por los que han estado en los reinos de Indias", es decir, se entiende que su origen es hispanoamericano y no español peninsular. Dada la popularidad del fandango como danza de exhibición a finales del siglo XVIII y principios del XIX, no es de extrañar su presencia y arraigo en la tradición de Asturias, Castilla-La Mancha, Extremadura, Cataluña, Murcia, Valencia, País Vasco o Portugal. En su forma galante, el género llegó a tener cierta proyección en la tradición culta europea a través de la obra de Luigi Boccherini, del padre Antonio Soler y de Domenico Scarlatti.


miércoles, 30 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA







Mitad de semana y seguimos celebrando la vida porque al hacerlo, declaramos que las bendiciones que Dios provee, nos pertenecen


besooos LC. 

ESTO SE LLAMA DELICIAS DE QUESO NECESITAMOS 

6 claras de huevo
200 gr. de queso de Gruyére o de Chester rallado
pimienta blanca molida y pimienta de Cayena.
Para rebozarlas y freírlas.—

Pan rallado sin tostar, huevos batidos y mantequilla clarificada o aceite fino.

LAS HACEMOS ASI 

Bátanse las 6 claras a punto de nieve fuerte; mézclese el queso rallado y sazónese con pimienta (siendo grandes las claras podrán necesitar más queso, pues la pasta ha de tener la suficiente consistencia para poder moldearla en forma de bolas o de croquetas).
Se modelan siempre muy pequeñitas; se pasan por pan rallado (sin tostar), luego por huevo batido y otra vez por pan rallado y se fríen en grasa abundante. Téngase presente que han de servirse muy calientes; por tanto, no se han de freír hasta el último momento.

REUNION INFORMATIVA 

MIERCOLES PARA CONOCER


https://es.wikipedia.org

En el origen, se entendía por diario un registro de los eventos o sucesos más importantes en la vida de una persona (diario íntimo), o un registro de incidentes y novedades (diario de a bordo o cuaderno de bitácora; por ejemplo, el oportunamente escrito por Cristóbal Colón en su primer viaje a América ). Y uno de los ejemplos más representativos y antiguos es el Journal d'un bourgeois de Paris (Diario de un burgués de París), en su momento llevado por un parisino entre 1405 y 1431, y luego continuado por otro hasta 1449.

Los primeros periódicos de actualidades (escritos) también se presentaron en forma cronológica, aunque pronto se evolucionó hacia una forma más sintética y práctica, clasificando los sucesos por temas y rúbricas.

Precisamente de esta mejorada forma de presentación y ordenamiento es que surge el concepto de periódico en su acepción más moderna, como soporte en papel conteniendo informaciones y datos correspondientes a un cierto período, y sustituyendo así a los términos gaceta y gacetilla en una parte de los usos.

A partir del siglo XVII el periodismo comienza a madurar, con el desarrollo de varias especialidades: político, informativo, cultural, y mundano.


martes, 29 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA

Jamas te quejes si llueve o hace calor, aprende a disfrutar la vida, apreciar la belleza de sus colores, y a poner en cada dia, una nueva esperanza.

besooos LC. 

http://enciclochef.com/

ATUN A LA PROVENZAL NECESITAMOS

800 g de atún
cinco tomates
un manojo de hierbas aromáticas
seis cebollas pequeñas
aceite
dos dientes de ajo
100 g de aceitunas negras
zumo de limón
sal
pimienta.


LO HACEMOS ASI 

Se pone al fuego una cazuela con un vaso de aceite, las cebollas picadas, los tomates chafados y eí manojito de hierbas. Se sofríe suavemente por espacio de diez minutos y luego se añade el atún cortado en rodajas y el ajo; se salpimenta y se prosigue la cocción durante veinte minutos más, a fuego moderado. Finalmente se añaden las aceitunas deshuesadas y el zumo de limón, mezclando bien. Se deja cocer todavía unos minutos y se sirve a la mesa.

ESTE MUCHACHO ES EL REY DEL BARRIO 



MARTES BRILLANTE

https://es.wikipedia.org

Todas las lenguas humanas tienen una palabra para designar la Luna de la Tierra, siendo esos vocablos los normalmente utilizados en contextos astronómicos, aunque se han utilizado también buen número de nombres fantásticos o mitológicos (y en contextos no astronómicos se ha utilizado un número aún mayor de epítetos de la Luna). En el siglo XVII, se aludía a la Luna a veces como Proserpina. En inglés su nombre es "moon", pero —especialmente en contextos de ciencia-ficción— se ha usado a veces el nombre de origen latino "luna"; probablemente por analogía con los nombres científicos de los planetas, o por asociación con el adjetivo "lunar" (que sí existe en ese idioma). En la terminología técnica, palabras derivadas del término «seleno-» (del griego, selēnē, «luna») y de «cynthi-» (de Cynthia, un epíteto de la diosa Artemisa) se utilizan a veces para referirse a la Luna, como en selenografía, selenología y pericynthion.


lunes, 28 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA


En la argentina, tenemos una publicidad que se caracteriza por decir, vamos los....
y el editor te dice, vamos los lunes, si si, porque todos los dias que vivimos son motivo de esperanza, de hacer de movernos, de estar de mirarnos, sonreir y creer que mejorar, todavia es posible.

besooos LC. 

PAULINA NOS ENSEÑA A HACER UN CARPACCIO DE CALABACIN




VENGA CON ESTE LUNES

Al parecer la palabra socialismo fue empleada por primera vez por el monje Ferdinando Facchinei en 1766 para referirse a la doctrina de los que defendían el contrato social como el fundamento de la organización de las sociedades humanas. Veinte años más tarde, otro autor italiano, Appiano Buonafede, volvió a utilizarla. Sin embargo, la palabra socialismo, en el sentido moderno del término, no aparece hasta 1830 en Gran Bretaña y en Francia, casi simultáneamente, para designar las ideas de los seguidores de Robert Owen y de Henri de Saint-Simon. El primer uso preciso del neologismo se suele atribuir al sansimoniano francés Pierre Leroux quien en el número de octubre-diciembre de 1833 de la Revue encyclopédique publicó un artículo titulado Del individualismo y del socialismo, aunque en él criticaba ambas doctrinas por considerarlas el resultado de la exageración de la idea de libertad, la primera, y de la idea de asociación, la segunda.


domingo, 27 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA













Vuela mi corazon y en este caso, no solo de alegria como suelo experimentarlo, sino por el breve tiempo que tengo y en fin, que los lectores sabran disculpar, pero eso no me impide no obstante, presentarles una rica edicion de la caravana como siempre lo hacemos y por supuesto que hablamos de la riqueza intelectual que siempre intentamos ponerle y que creemos que logramos. La caravana es un sitio para disfrutar, para quedarse, para viajar en ella para entretenerse e informarse a la vez y vaya que si conseguimos este objetivo, nuestro corazon desborda de felicidad, pero no nos quedamos con eso por supuesto, sino que vamos por lo mas que siempre hay, porque nos hemos dado cuenta que mas, es positivo, que mas es sosten vertical al horizontal, y el que tiene sosten vertical, se extiende, si si, ciertamente que se extiende.

besooos LC. 


Viviana esta en la cocina, 
y nos enseña a preparar
 unos pasteles
de naranja.

QUE BELLO DOMINGO



Los transportes públicos son mucho más eficaces que los transportes individuales en términos de consumo de energía, excepto el avión, que es el modo de transporte más contaminante por pasajero.
No obstante, eso depende del tipo de empleo medio; en el caso de los desplazamientos domicilio-trabajo, este tipo es estructuralmente bajo ya que todos los desplazamientos se hacen en un sentido por la mañana y en el otro al final de la jornada. Se habla entonces de migración pendular, crea dos zonas de sobreactividad al principio y al final de la jornada. La curva de la actividad de los transportes públicos sigue esta evolución de la demanda y presenta dos picos que corresponden a las horas punta en cada extremidad y una depresión en el centro que corresponde a una actividad mínima durante las cuales los vehículos están menos frecuentados. Este fenómeno se llama camello en la jerga de los transportes de pasajeros.
Los transportes públicos facilitan la circulación, un autobús por ejemplo, puede transportar a más de a 60 personas utilizando la misma superficie que dos coches que por término medio están ocupadas por 1,08 personas. Los transportes públicos no ocupan espacio de aparcamiento.
En proporción a los viajeros que llevan, los transportes públicos ocupan mucho menos espacio, consumen menos energía en su uso, consumen menos recursos en su construcción, que el automóvil privado.


sábado, 26 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA





















Pero quien se atreveria a decirnos que la vida no es para vivirla por favor, y que no es digna de ser vivida, si cada dia que abrimos los ojos, cada vez que vemos la luz de un nuevo dia, sabemos que tenemos la posibilidad de ponernos en marcha una vez mas, y por supuesto de salir a buscar, y desde ya que si estamos en la busqueda de lo bueno, de lo realmente interesante, de aquello que despierta, que motiva, que estimula el sentido, lo vamos a encontrar, lo vamos a conseguir, y donde quiera que nos encontremos, el disfrute, aun de las cosas simples, sera una realidad no solo para nosotros sino para los que tengan la bendicion porque no decirlo, de estar cerca nuestro, porque eso es lo que contagiamos, bien, poder positivo, y eso es lo que nos impulsa a comunicar esperanza, ver brillar esos ojos que nos demuestran que alli hay necesidad, pero que si hemos sido capaces de dar una mano y levantar, pues que estamos aptos para la tarea, y podemos seguir haciendolo por supuesto.

besooos LC. 


COSITAS DEL EDITOR...



EBEN EZER, EXPRESION HEBREA QUE SIGNIFICA HASTA AQUI NOS AYUDO O NOS AYUDA DIOS
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Adelante muchachas, siempre es buena oportunidad para darse un baño. 

SABADO PARA SABER


El pastel de papa es un plato ampliamente consumido en todo el territorio argentino. Si bien está usualmente asociado a épocas invernales, es más fácilmente encontrado a lo largo del año, al igual que otros platos como el locro o el mondongo.

En Argentina se añaden ingredientes que no existen en la versión inglesa del plato. Entre ellos se destacan las pasas de uva, aceitunas, huevos duros y numerosas especies en la carne, dejando entrever la fuerte influencia española que tiene la gastronomía argentina.

La receta del pastel de papa no es considerada de alta dificultad pero sí requiere de cierto tiempo de preparación y cocción (puede llegar a tomar más de una hora y media).

Básicamente deben llevarse a cabo dos preparaciones: un puré de papas (o papa duquesa) por un lado y carne picada con cebolla por otro. A la carne picada además de cebolla brunoise se le puede añadir morrón, tomate y cebolla de verdeo.

Una vez que está todo listo, se deposita en una placa profunda para horno, colocando primero la carne y por encima el puré de papa; generalmente se gratina con queso rallado, con lo que toma un intenso color dorado.


viernes, 25 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA



Que viva la vida, y el que no se atreva a decirlo pues que lo practique, que la declaracion permanente y positiva nos pone en camino, nos incentiva el alma, y sacamos del fondo del corazon, esos recursos que a lo mejor no nos dimos cuenta de que teniamos, sin embargo alli estan, disponibles para auxiliarnos cuando nos haga falta fuercita.

besooos LC. 


VIERNES SIEMPRE APRENDIENDO

Hay una probable etimología para Juno en la raíz protoindoeuropa *yeu-, ‘fuerza vital’. Aunque tal derivación podría ser consistente con un origen como Diosa Madre, es más probable que esta raíz se usara en el mismo sentido que otras palabras latinas derivadas de ella, como iuvenis (‘hombre joven’, con derivados tales como «juvenil» o «rejuvenecer»), lo que implicaría que la natural ] de la mitología grecorromana era más cercana a la Diana como diosa doncella de los nacimientos o la partería. Sin embargo, la absorción romana del mito griego reemplazó características primitivas de Juno con otras de Hera, extendiendo su dominio del nacimiento al matrimonio y promocionándola al papel de esposa de Júpiter y reina de los dioses. También podía arrojar rayos como éste.

También existe la posibilidad, por inmediatez geográfica, de una influencia etrusca. La equivalente etrusca de Juno era Uni. 


jueves, 24 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA








Vamos, cerremos esta semana, como quien dice saltando de alegria, porque hemos visto y aun veremos maravillas, porque aquel que se ha decidido a creer, tiene la ventaja de que en algun momento, las cosas se realizan delante de sus ojos.
besooos LC. 

¿¿SERA POSIBLE QUE PAULINA NOS ENSEÑE A HACER UN PASTEL DE BATATA Y CERDO?, Y SI ELLA LO DICE....

ESTO PODRIA LLAMARSE ANIME 

JUEVES INTERESANTE


El Culebrón o Viborón es una criatura mitológica de la cultura y tradición rural de Chile y de algunas regiones de Argentina; el cual está relacionado con leyendas de riqueza.
La leyenda de esta criatura sería el equivalente al mito del Cuélebre, con una probable relación entre ambos mitos, o de una probable influencia del mito europeo.

Se le describe como una criatura que recuerda a una gran serpiente de cuerpo grueso y alargado, mayor a 2 metros de largo; pero a diferencia de las serpientes u otro reptil, ella sería peluda, presentando un pelaje de color negro y fino a veces similar a plumas, y una cabeza muy grande con ojos rojizos, que producto del cabello, se asemejaría a una cabeza de ternero, cordero o de caballo con larga melena.

Igualmente destaca que el término Culebrón o Viborón antiguamente en algunas ocasiones por confusión, también solía ser usado para describir a otras criaturas míticas semejantes a serpientes y que comúnmente son conocida por otros nombres; tales como el Piuchén, Basilisco chilote, etc.

miércoles, 23 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA




Amado lector, que los tiermpos me corren, pero que la caravana, te haga senttir bien, que estimule tus sentidos, y que te llene de ganas de descubrir, de aprender y porque no a partir de ella, crear, queremos sinceramente que esa, sea nuestra esencia
besooos LC. 


CON TOMATES Y ALGO DE PALTA COMEMOS RICO

NECESITAMOS 

4 tomates medianos y firmes
250 gramos de queso blanco
2 paltas maduras
Jugo de 1 limón
ciboulette
Sal y pimienta a gusto

LOS HACEMOS ASI

Lavar los tomates, secar y cortar la parte superior. Vaciar, salar el interior y colocar al revés durante unos 10 minutos. Hacer una puré con las paltas y el limón. Colocar en un bol el queso crema, el ciboulette picado fino y el puré de paltas. Salpimentar a gusto. Servir decorando con hierbas frescas.
NOTA: Es importante elegir tomates maduros pero firmes y sin manchas en la piel. Si a usted no le gusta la piel del tomate no dude en pelarlos.

ESTOS MUCHACHOS ENCONTRARON LA
FORMA DE ANDAR DE A DOS


MIERCOLES BRILLANTE

El origen de la batucada está en las culturas africanas donde se han dado siempre formaciones de tambores para festividades populares.

Se encuentran batucadas en los países africanos y en países cuyas culturas tienen raíces africanas. En nuestra época la batucada ha tenido su florecimiento en Brasil, donde se forman batucadas con más de 3000 tamboristas y bailarines, de forma que la batucada brasileña es el prototipo del movimiento de batucadas que se ve en Europa.
En la Ciudad de Córdoba, Argentina, existe un movimiento cultural brasileño llamado "Canta Brasil" dirigido por el músico brasileño Marcelo Taormina, en el cual se transmite y representa la cultura de la batucada y el baile carnavalesco de Brasil. 


martes, 22 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA



Ni que mencionarlo, tener fe, esperanza, animarse a creer y cada dia que empezamos vivirlo como si tuvieramos un nuevo proyecto para ilusionarnos, hace bien al corazon.

besooos LC. 

Martes para seguir aprendiendo

La canción cambalache de discepolo, fue originalmente compuesta durante la Década Infame a la que denuncia en sus letras. A partir de 1943 en el marco de una campaña iniciada por el gobierno militar que obligó a suprimir el lenguaje lunfardo, como así también cualquier referencia a la embriaguez o expresiones que en forma arbitraria eran consideradas inmorales o negativas para el idioma o para el país incluyó al tango Cambalache dentro de los censurados para su difusión radiofónica.

Las restricciones continuaron al asumir el gobierno constitucional el general Perón y en 1949 directivos de Sadaic le solicitaron al administrador de Correos y Telecomunicaciones en una entrevista que se las anularan, pero sin resultado. Obtuvieron entonces una audiencia con Perón, que se realizó el 25 de marzo de 1949, y el Presidente que afirmó que ignoraba la existencia de esas directivas- las dejó sin efecto.

Si bien la canción tuvo un origen y un contexto en su creación, su letra denunciando los males de su sociedad la transforman en un tema universal y aplicable a cualquier país del mundo; además que al representar a la sociedad humana de siempre será un tema vigente en cualquier época.

La siguiente versión de "Cambalache" es la más popular, pero no la única, hay muchas según la época.


lunes, 21 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA




Comenzamos la semana y les dejo un saludo rrrapidito que el editor esta arriba de un cohete pero como siempre, gracias de todo corazon, por ayudarnos a hacer la caravana todos los dias, y por supuesto, ser nuestro motivo de existencia.

besooos LC. 


CURIOSEANDO LA SEMANA

Ha habido un número importante de pandemias en la historia humana, todas ellas generalmente zoonosis que han llegado con la domesticación de animales — tales como la viruela, difteria, gripe y tuberculosis. Ha habido un número de epidemias particularmente importantes que merecen una mención por encima de la «mera» destrucción de ciudades:

Plaga de Atenas, durante la Guerra del Peloponeso, 430 a. C. Un agente desconocido, posiblemente fiebre tifoidea2 mató a la cuarta parte de las tropas atenienses y a una cuarta parte de la población a lo largo de cuatro años. Esto debilitó fatalmente la preeminencia de Atenas, pero la virulencia absoluta de la enfermedad evitó una mayor expansión.
Peste antonina, 165-180. Posiblemente viruela traída del Oriente próximo; mató a una cuarta parte de los infectados y hasta cinco millones en total. En el momento más activo de un segundo brote (251-266) se dijo que morían 5.000 personas por día en Roma.

Peste de Justiniano, comenzó en 541. Es el primer brote registrado de la peste bubónica. Empezó en Egipto y alcanzó Constantinopla en la siguiente primavera, matando (de acuerdo al cronista bizantino Procopio de Cesarea) 10.000 personas por día en su momento más activo y quizá a un 40% de los habitantes de la ciudad. Continuó hasta destruir hasta la cuarta parte de los habitantes del Mediterráneo oriental.
La peste negra, comenzó en el siglo XIV. Ochocientos años tras el último brote, la peste bubónica volvía a Europa. Comenzando en Asia, la enfermedad alcanzó el Mediterráneo y Europa occidental en 1348 (posiblemente llevada por mercaderes italianos que huían de la guerra en Crimea), y mató a veinte millones de europeos en seis años, una cuarta parte de la población total y hasta la mitad en las zonas urbanas más afectadas.


domingo, 20 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA


ESTE ARTISTA ES MUY INTERESANTE Y ABSOLUTAMENTE RADIABLE. QUE MI MUSICA NO PARE ES UN TEMAZO. 














EN PORTUGUES 



APENAS 20 AÑOS, ES FILIPINA 




Amado lector, miremos este nuevo comienzo de semana con esperanza, y si acaso se nos empañare un poco el vidrio, que fuera solo por la emocion de ver por ejemplo, como alguien a quien le hemos hecho bien, progresa, sale para adelante, crece, empieza a tener un poquito mas, que esta es tambien la forma de repartir, echar una manito, como una pulsada de arranque y luego observar el desarrollo, y seguir haciendo, que esa es la obra, y justamente la accion en la que queremos participar, asi que hermoso comienzo de semana, y a sentar en el, las bases de la continuidad, porque queremos progresar, que duda cabe de esto.

besooos LC 

El editor sigue recorriendo buenos aires, y compartiendo sus postales

Una ciudad con mucho verde, donde los niños entre otras cosas, juegan en autos casi reales en amplios salones, con ricas vidrieras y confiterias, con bicicletas gratis en puestos especiales, para circular por la ciudad libremente y sin tanto ruido y humo, con importantes bibliotecas que resguardan el acervo cultural mundial, buenos aires, una ciudad, que enamora....

HABRA MAS ENTREGAS. 
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QUE LINDO QUE SEA DOMINGO

Protocolo es el conjunto de normas que deben seguirse en los actos públicos solemnes o en cualquier acto social. Según sea la solemnidad del acto y el momento del día en que se desarrolle, determinará la etiqueta a llevar, para evitar la diversificación y tener homogeneidad....

La historia del protocolo está muy llena de exageraciones que podríamos llamar vanidades humanas, que han tenido su origen por diferentes razones como el despotismo, el poderío militar de algunos pueblos o el progreso material de otros lo cual daba a esta materia una verdadera complejidad al introducir desavenencias o disputas entre los pueblos que en ocasiones terminaron en guerras en especial en ciertos países orientales, por el despotismo de las cortes y por su etiqueta igualmente despótica. El protocolo ha existido desde los tiempos más remotos.

Confucio vivió 500 años antes de Cristo y plasmó el pensamiento y las costumbres de la nación china. Ya en la edad madura, deseoso de hacerse experto en todo lo relativo al ceremonial, dejó el pequeño estado de Lu para trasladarse a la capital con el fin de estudiar las reglas de la etiqueta. Estableció un paralelo entre la moral y los buenos modales, la etiqueta y ceremonial.


sábado, 19 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA














 Y los fines de semana si que son lindos, y cuanta gente los aprovecha para jugar para distender porque no para hacer compras o disfrutar de un cine, en fin, hay tantas alternativas y cosas positivas que aunque no las encontraremos, las podriamos generar, que porque quedarnos en la baldosa del gris, del no se puede, del no se, a lo mejor..... pero vamos, vamos a demostrar que se puede, vamos a rescatar esos testimonios fieles, vamos a ponerle cariño a lo que hacemos, y haremos entender de esta forma, que el hecho de ser felices en nuestro corazon haciendole el bien a otro y ayudandole a que siga en el camino, es posible y porque no vamos a lograrlo.
besooos LC. 


SABADO PARA CURIOSOS

Los primitivos «lavabos» (aguamaniles) dispuestos a modo de piletas fijas en las viviendas, con el complemento de un cántaro o alguna otra vasija contenedora de agua, están documentados arqueológica y literariamente en Cartago (norte de África), la Antigua Grecia y la Antigua Roma.

En la Edad media europea, las iglesias y monasterios disponían de pilas de agua bendita y pilas de abluciones. Pero como pieza de mobiliario doméstico no se hallan con anterioridad al siglo XV. Los de este siglo y el siguiente ―en cuya fabricación destacó la República de Venecia― consistían en un trípode más o menos adornado que sostenía un cerco de hierro o de madera, en el cual se colocaba el lebrillo o la jofaina.

Hasta la difusión de la instalación fija de fontanería, el primitivo lavabo era un mueble móvil, compuesto de jofaina (o palangana), colocada sobre un armazón de madera con patas, en la que se vertía agua con una jarra. Si la jofaina disponía de aliviadero (agujero en el fondo), concluido el lavado se quitaba el tapón de dicho orificio y el agua usada caía a otro recipiente situado en la parte inferior del mueble.


viernes, 18 de noviembre de 2016

LA NUEVA CARAVANA


Cerramos esta hermosa semana amado lector, y estamos mas que predispuestos a meternos en el promedio de noviembre, y como queremos que nuestro promedio sea el mas alto siempre, pues que vamos a continuar activando, porque levantando baldosa, es como se encuentra
besooos LC. 

SOUFFLE DE COLIFLOR Y QUESO
NECESITAMOS 

350 gr. de coliflor (peso neto),
100 gr. de queso Gruyére rallado,
50 gr. de mantequilla,
3 yemas de huevo,
4 claras batidas a punto de nieve,
una cucharada de harina,
medio litro escaso de leche,
sal y pimienta blanca molida (si gusta, se ralla un poco de nuez moscada).

Y PROCEDEMOS ASI 

Cuézase la coliflor con agua hirviendo y sal . Póngase a cocer la leche hasta dejarla reducida, por evaporación, a la mitad. Con un poco de mantequilla, la harina y la leche hágase una bechamel espesa; salpiméntese y póngase, si gusta, nuez moscada. Escúrrase perfectamente la coliflor, sepárense dos o tres ramos y desgránense en trocitos. Pásese el resto por el chino; agréguese la salsa a lo Pasado y hágase cocer a fuego vivo (Jurante dos o tres minutos. Retírese del fuego, aguárdese unos minutos y agregúense las yemas de huevo, dos cucharadas de queso rallado y los ramitos de coliflor; desparrámese encima lo restante de la mantequilla cortada en trocitos (al añadir las claras se mezclan con lo demás); resérvese. 

Bátanse las claras a punto de nieve y mézclense con el preparado de coliflor (hágase la mezcla con delicadeza para que no caigan). Viértase el conjunto en una tartera de porcelana resistente al fuego, bien embadurnada con “Mantequilla y espolvoreada con queso rallado; colóquese bien subido en el entro, espolvoréese con el resto de queso e introdúzcase al horno. Sírvase cuanto haya subido.

BUENO, ESTE MUCHACHO ES UN POCO ASQUEROSITO