110g de arroz Gallo Doble Carolina (½ taza)
875cc leche (3 ½ tazas)
120g de azúcar (½ taza)
25g de manteca
100g de pasas de uva (¾ taza)
1 cucharadita de canela en polvo
cáscara rallada de 1 naranja
para acompañar, crema de leche y azúcar
USA PRODUCTOS GALLO
Arroz con leche y pasas, al horno
Paso 1
Hervir la leche, agregarle el resto de los ingredientes, mezclar y reservar tapado durante 30 minutos.
Paso 2
Enmantecar una fuente de horno, agregarle la preparación anterior y hornear a fuego mediano durante 45 minutos.
Paso 3
Retirar, dejar entibiar y servir tibio o frío con crema de leche batida con azúcar a gusto.
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