CAZUELA DE CHOCLO

UTILISIMA

INGREDIENTES

• Cebollas 500 g
• Manteca 100 g
• Choclo cremosos 1 lata
• Harina 2 cdas
• Leche 1/4 l
• Choclo en grano 500 g
• Sal y pimienta c/n Picar las cebollas y rehogar en manteca.
  Incorporar el choclo cremoso y la harina. Desglasar con leche.
  Agregar el cholo en grano y dejar reducir. Condimentar con sal, pimienta y
• nuez moscada.
  Servir en cazuelas individuales, espolvorear queso rallado y gratinar
• en horno fuerte.
• Coronar con un triángulo de pan tostado.
• Nuez moscada c/n
• Queso rallado 150 g
• Pan c/n