LA NUEVA CARAVANA

Amado lector, en esta semana que transcurrimos rapidamente, porque ademas este mes es corto, esperamos como siempre, seguir abriendo caminos y soltando esperanza, ilusion de la buena, contagiando esa magia, e impulsando a muchos, a que lo sigan intentando

besooos LC. 

QUE RICA ENSALADITA 

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1/2 manzana

1 trozo de panceta (bacon)

1/2 lechuga

1 palta (aguacate)

Sal y pimienta

Para el aderezo:

1 cdita. de mostaza

2 cditas. de mayonesa

Vinagre de manzana

Aceite de oliva

Estragón

1) Cortar la lechuga y disponerla en una fuente.

2) Agregar la manzana cortada en trozos pequeños y la palta idem. La manzana la podés pelar. A mí me gusta con cáscara. Salpimentar.

3) La panceta, cortarla en tiras y dorarla en una sartén sin nada, a fuego fuerte. Se cocinará con la misma grasa que vaya largando. Dejar entibiar e incorporar a la fuente.

4) Poner todos los ingredientes del aderezo en un tarro pequeño, tapar y batir bien hasta lograr una emulsión. Condimentar con esto la ensalada. 

ATRAPA EL CANAPE DE SALMON PUEDE QUE ESTE MUY RICO