LA NUEVA CARAVANA

Que febrero sera corto, pero no por eso menos aprovechable, que es un mes casi que festivo pero nadie cruze brazos porque es el mes que nos mete en la actividad mas fuerte del año.
besooos LC

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DE VEZ EN CUANDO HAY QUE COMERSE
UNAS LEGUMBRES, NECESITAMOS 

500 grs. de garbanzos.
2 calabacines.
1 cebolla.
1 zanahoria.
1 puerro.
1 hueso de jamón.
laurel.
sal y pimienta negra molida.
aceite de oliva.

PROCEDEMOS ASI
Los garbanzos, en remojo desde la noche antes, se cuecen (30 minutos en una olla express clásica) con el hueso de jamón, la zanahoria y el puerro (cortados estos en finas rodajas). Una vez cocidos se retira el hueso, se escurren y se reservan. La cebolla se corta al gusto y el calabacín en daditos y se sofríen junto con una hoja de laurel en una cacerola o sartén amplia. Cuando esté en su punto se añaden los garbanzos y la verdura, se sazona con sal y pimienta negra molida y se saltea todo durante unos minutos.

BUENO ESTE MUCHACHO INSISTE EN QUE EL PAN ES SUYO