LA NUEVA CARAVANA

Venga que vivir, es cosa buena y a eso, hemos sido llamadooos

besooos LC

sopita de calabaza necesitamos 

1 calabaza

1 papa chica

1/2 cebolla

1 rodaja de jengibre gruesa

1 cdita. de curry

1/2 cdita. de cúrcuma

1 cda, de manteca

Sal, pimienta y aceite

LA HACEMOS ASI 

 Cortar la cebolla en trozos (no importa el tamaño) y ponerla a rehogar en la manteca con un chorrito de aceite (para que no se queme).

2. Cuando la cebolla esté transparente, agregar la calabaza y la papa, también cortadas en trozos, y rehogar unos minutos, hasta que se comiencen a ver doradas. Agregar también la rodaja de jengibre.

3. Cubrir la preparación con agua y hervir a fuego medio hasta que la papa esté cocida.

4. Cuando la papa está cocida, agregar los condimentos: sal, pimienta, curry, cúrcuma.

5. Pasar por la minipimmer hasta que quede una crema lisa. Rectificar sal.

6. Servir caliente

SI SI SANDWICHITO TE VOY A COMER