LA NUEVA CARAVANA

Amado lector, no desesperes, si acaso los problemas vienen hacia ti como una bola, espera, siempre espera, hay un Dios que tiene la ultima palabra y el, nunca fue vencido ni lo sera, de manera que aferrate a la fe, se constante en creer y en pensar que todo tiene solucion, y sigue en marcha, porque el corazon necesita de estos estimulos para seguir adelante, y porque al final de cuentas la vida, se desarrolla viviendo, y todas las cosas que ocurran, pueden ayudar para bien.

besooos LC. 

RELLENAMOS PAPAS CON ATUN Y PANCETA 

NECESITAMOS 

1 lata de atún
4 papas grandes
4 rebanadas de tocino
1/4 de taza de mantequilla
3/4 de taza de crema
2 cebollitas cambray
10 cebollines


LAS HACEMOS ASI 


Pica las papas, colócalas en una charola y hornea 1 hora a 200°C o hasta que estén cocidas.

Fríe el tocino y cuando esté dorado, retíralo y pícalo finamente.

Corta las papas a la mitad, horizontalmente; saca parte de la pulpa, ponla en un tazón, machácala junto con la mantequilla y la crema hasta hacer un puré; agrega la cebolla y cebollín picados, sal, pimienta, tocino y el atún escurrido y desmenuzado; mézclalos.

Rellena las cáscaras de papa, barnízalas con mantequilla derretida. espolvorea un poco de pimienta y hornea 10 minutos a 180°C.

Sirve de inmediato.


GANADOR