Esto se llama ensaladita chilena

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flag_of_Chile.svg


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ESTO NECESITAMOS 


  4 tazas de cebolla cortada pluma  
4 tazas de tomates pelados, cortados finos
1 cucharadita de sal                   
pimienta                              
3 cucharadas de aceite                  
jugo de limon al gusto                          
1/2 taza de hojas de cilantro picadas


ASI SE HACE 

Poner las cebollas en una fuente y cubrirlas con agua fria. Dejarlas1 hora. Estilarlas y mezclarlas con los tomates en una ensaladera.          
 Sazonar con sal, pimienta, aceite y jugo de limon. Mezclar y servir con el cilantro encima