¿Te imaginabas rellenar pure con pollo?

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kartoffelstampfer.jpg

http://www.arecetas.com/

http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/


ESTO NECESITAMOS 

2 Kilos de papas
2 pechuga de pollo
2 cebollas
4 dientes de ajo
6 aji dulce
1 pimenton grande
1 taza de aceite
3 cucharadas de mantequilla
300 gramos de queso blanco rallado
300 gramos de queso rebanado
300 gramos de jamón de pierna
1 taza de leche
300 gramos de queso parmesano

ASI SE HACE 

Sancochar las papas, agregar la sal, luego triturar las papas, agregarle la mantequilla, el queso blanco rallado,y la leche y mezclar bien.
Luego sanchochar las pechugas de pollo, mechar en una sartén, sofreír la cebolla picadita el ajo el aji pimiento, agregar el pollo mechado, agregar sal al gusto y sofreír bien.
Luego en una tortera poner mantequilla poner la mitad del pure, agregar el guiso de pollo, agregar queso parmesano, luego colocar la otra mitad del puré, y colocar encima el queso rebanado, y el jamón.

Meter al horno bien caliente por 15 minutos.