Quizas hayas visto esta comidita que preparan los chinos

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ESTO NECESITAMOS 



400 grs. de Arroz
1 cda. de Aceite
Sal a gusto
6 Cebollas de verdeo
6 cdas. de Salsa de soja
3 Pimientos verde
200 grs. de Pechuga de pollo deshuesada
100 grs. de Brotes de soja

ASI SE HACE 

Poner una cacerola al fuego con abundante agua con sal; al romper el hervor, agregar el arroz ( de grano largo ) y cocer hasta que esté suelto y en su punto.
Verter en un colador y dejar escurrir.
Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande.
Añadir la carne picada y freír hasta que esté suelta, removiendo frecuentemente. Incorporar los pimientos, las cebollas, los brotes y la salsa de soja.
Dar una sueltas a todo, sazonar a gusto y freír lentamente durante 10 minutos o hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
Finalmente, incorporar el arroz escurrido y saltear a fuego vivo durante un par de minutos, mezclando todo bien.