Esto se llama ratatouille y es de la cocina francesa mira

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/52/Ratatouille.JPG/800px-Ratatouille.JPG

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ESTO NECESITAMOS


• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 berenjena
• 1 ají rojo
• 2 zapallitos redondos
• 2 tomates perita
• 1 ramito aromático
• sal y pimienta a gusto



ASI SE HACE

• Cortar todos los vegetales en cuadraditos de 1cm. Rociarlos con rocío vegetal.
• Dorar en sartén la cebolla, agregar los ajos y luego la berenjena
• Revolver, tapar y cocinar unos minutos, agregar el zapallito y el ramito aromático
• Condimentar a gusto y cocinar unos minutos más.