CALABAZA CON QUESO

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http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/



ESTO NECESITAMOS 

1 calabaza grande
3 jitomates


http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

1/2 cebolla
Sal al gusto
3 cdas de aceite
150 grs de queso manchego

Se puede usar un similar gouda o alguno de ellos. 

ASI SE HACE 


Cortar la calabaza en cuadritos y cocer con sal.
Picar los jitomates y la cebolla y freírlos.
Añadir esta salsa a las calabazas y por último el queso.
Dejar a fuego lento hasta que el queso se derrita.