MUSICA

 Este lunes, mucha mas musica en 

LA CARAVANA, no nos pierdas de vista.

Amado lector, este lunes como siempre lo hacemos, vamos a inaugurar oficialmente, un nuevo mes, claro que si.

Y es que miramos la marcha de los años con una vision tan optimista, que queremos mas de los mismos, y toda mejoria que podamos ver en ellos, la volcamos a la accion.

Y esa accione es la que propulsamos siempre, esa accion que mueve corazones, que estimula la fe, que promueve la concordia, y que hace que todos, en mayor o menor medida, se sientan de alguna manera conmovidos, comprometidos.

Amado lector, le ponemos cierre de lujo a este mes de agosto, como ese cierre que lo alzamos, y brilla, que fulgura, pero tambien por el hecho de anticipar mejores tiempos aun, por ser el preludio de un septiembre a toda orquesta.

Y es que cuando los instrumentos de la mente y el corazon responden a la armonia, y dentro de esa armonia

nos sentimos representados y contenidos.

Amado lector, se puede, se puede tener una actitud diferente frente a la vida, sin necesariamente tener que violentarse con nadie, respetandose, respetando, y haciendo por supuesto respetar, cada quien con su derecho.

Entonces, si logramos estos niveles de armonia, si este equilibrio nos es posible, emprendamos pues la ruta de un nuevo mes, llenos de optimismo, de posibilidad, y sobre todas las cosas, de fuerza para vivir, que de eso justamente, es de lo que se trata.

besooos LC

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GUISO DE POLLO

http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/


ESTO NECESITAMOS 

Un pollo cortado
Cuatro papas
Un aji rojo grande
Un aji verde mediano
Una cebolla grande
Una lata de porotos de 200 gramos
Un vaso de vino blanco y otro de agua
Aceite y sal

ASI SE HACE 

Ponemos un chorrito de aceite de oliva en una tartera; luego picamos la cebolla, el aji rojo  el aji verde y reservamos.

2º.- Cuando el aceite esta templado echamos  el pollocortado, y lo rehogamos, sellándolo para que quede más jugoso.

3º.- Agregamos la cebolla picada y las dos clases de ajies, dejamos que todo se rehogue durante unos minutos y añadimos un vasito de vino blanco y otro de agua. Dejamos cocinando 5 minutos.

4º.- El siguiente paso será añadir los porotos,  y salpimentar a gusto. Cuando el pollo vaya estando tierno, tener preparadas las papas, cortadas en pedacitos,  agregarlas  dejando que todo se cocine y agregar más agua si es necesario. 

No vayan a creer que es el editor eh, no no, es un sujeto con cara de domingo nada mas.

Novedades tecnologicas

 http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

 http://www.sitiosargentina.com.ar

Un instituto alemán ha inventado una aplicación para Google Glass que permite a su propietario entender cómo se siente su interlocutor.
El Instituto de Circuitos Integrados de Fraunhofer de Alemania ha adaptado el reconocimiento facial de su Sofisticado Motor de Reconocimiento de Objetos de Alta Velocidad (SHORE, por sus siglas en inglés) a las Google Glass, y han creado una aplicación que determina el sexo, la edad de la persona y si está triste, feliz, enfadada, sorprendida, etc.

El análisis se hace en tiempo real y se puede analizar a varias personas al mismo tiempo. Fraunhofer asegura que las imágenes solo se tratan en el dispositivo, no se comparten ni se almacenan, así que el sistema mantiene el anonimato de las personas.

Por el momento la aplicación no está disponible para descargar ni se sabe si lo estará en el futuro próximo o si Fraunhofer planea buscar un patrocinio, señala la publicación CNET, que detalla que la empresa espera que la tecnología pueda servir como ayuda en la comunicación, por ejemplo, con las personas con autismo que tienen problemas para expresar sus emociones. También podría usarse en el transporte para saber si el conductor tiene estrés o sueño con el fin de prevenir accidentes, o en compraventas para determinar el estado de ánimo de los clientes.

¿Sabias que existe la manteca de ajo?

http://todosloscomo.com

Escrito por Diego

http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/


Esta manteca es buena para acompañar el pan en una merienda saludable, o podrías utilizarla en tus platos preferidos. Por lo general, por cada ½ kilogramo de ajo, preparas 1 taza de manteca.

Como hacer manteca de ajo asado

Esta es una receta sencilla de tan solo 3 ingredientes: ajo, aceite de oliva y sal. No necesitas aceite de oliva de alta calidad, sólo lo necesitas para asar el ajo.

¿CON LOS NERVIOS DE PUNTA?

http://www.alimentacion-sana.org

AUTORIZACION DE PAGINA 


Vivimos en un mundo en donde todo corre deprisa y algunas situaciones pueden intranquilizarnos o preocuparnos, y eso es normal, sin embargo cuando la ansiedad va creciendo y es continúa, aun cuando no se sabe por qué se está preocupado, es necesario hacer un alto y buscar maneras de relajarse. El cansancio de fin de año, las ganas de que lleguen las vacaciones y la acumulación de tareas, exámenes, etc., en poco tiempo pueden volverse estresantes para muchos.

Los síntomas de la ansiedad incluyen sudor, estómago revuelto, pensamientos pesimistas, pulso acelerado, mal genio y falta de concentración. Si usted sufre de ansiedad, tranquilícese, hay varios suplementos y recomendaciones que puede aplicar y que lo pueden ayudar a controlar estos estados al límite...

INFORME PLASTICOS

http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

http://www.ecoosfera.com/


El plástico común, está hecho de poliésteres contaminantes, emanados de los hidrocarburos. Se ha encontrado que algunas bacterias, al consumir cierto tipo de azúcares, también generan esos poliésteres, pero biodegradables. En algunos países como Rusia, Brasil, Estados Unidos y China, ya se producen con ellos empaques, adhesivos, fibras y artículos desechables.

Como es usual, hay un gran enemigo para comercializar el nuevo plástico biodegradable: el mercado. Estos plásticos desarrollados con bacterias, aún son débiles para competir con los precios de los derivados del petróleo. Pero una incipiente noticia tiene el potencial de transformar el panorama.

Conocemos a la vivienda bioclimatica

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Casa_rural_gallega.JPG

http://www.ecologiaverde.com


http://viue.com/licencia-contenidos/

Ventajas y desventajas de las viviendas bioclimáticasLas viviendas bioclimáticas son construcciones ecológicas que buscan la eficiencia energética con el objetivo de ser autosuficientes e incluso generar excedente y están diseñadas para ser confortables gracias al aprovechamiento de los recursos naturales.

La sostenibilidad y el ahorro energético se logran gracias a los materiales de construcción empleados, al estilo de vida de sus habitantes y a factores clave como la ubicación, orientación, al uso de energías renovables y de otras tecnologías verdes.

CREATIVO

En los pueblos de provincia, especialmente en el campo, suele haber lugares que muchos no conocen, pero que son un pedazo de historia, aque reflejan tradicion, y que si nos ponemos a mirarlos con atencion y pensando justamente en funcion de historia, nos damos cuenta de que tienen un valor riquisimo.

MUSICA

LA NUEVA CARAVANA

 

 http://photorack.net

Amado lector, esperamos que en estos ultimos dias de agosto, la buenaventura, el progreso, la ilusion genuina y la alegria sincera, te sigan acompañando como siempre.

Claro que si, esto es lo que queremos, no solo para nosotros, sino para que se expanda, porque si recibimos de gracia, pues que queremos que se expanda de la misma forma.

Asi que seguimos expandiendo entonces este mensaje, porque nos gusta y nos interesa que todos en su conjunto, sean beneficiarios de las mejores cosas, ue se hayan atrevido, o se atrevan aun, a vivir una mejor vida.

En ocasiones nos ocurre que por miedos, prejuicios, el famoso que diran, por el cual a lo mejor muchas veces, nos perdimos de encontranos con oportunidades maravillosas, sin embargo, aun es tiempo, y por supuesto que no vamos a desperdiciarlo.

Amado lector, y si no queremos desperdiciar ese tiempo entonces, hemos de aprovecharlo bien, y en ese sentido, seremos porque no, un poco correctores, y si nos damos cuenta de que algo se puede mejorar, o que con una simple correcion se vera mucho mejor, entonces lo haremos.

Agosto se va, lo empezamos a despedir despacito, aunque es un mes que tiene un dia mas, pero este proximo lunes, nos empezamos a llenar de color, vamos a respirar mas vida que nunca, y la emocion, volvera a fluir con ansias renovadas, con nuevos brios, porque el espiritu primaveral, nos va a llenar.

Llenos que estaremos de esta buena novedad, arranquemos, vamos definiendo este agosto, y empezamos a escribir la palabra septiembre, con un color divino, para continuar luego agregandole fulgor hacia adelante.

besooos LC. 

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Clasico, tallarines con pollo

•   http://enciclochef.com
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•  http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/
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• ESTO NECESITAMOS
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• 500 grs. de tallarines
• 1 pollo
• 250 cc. de crema de leche
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de perejil fresco picado para decorar 
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 ASI SE HACE

Deshuesar el pollo, desechar la pie y cortar en trozos. En una sartén colocar la crema de leche y calentar a fuego lento junto con la mostaza, el pollo, sal y pimienta. Mientras cocinar los tallarines en abundante agua con sal y una cuchara de mostaza hasta que estén al dente. Escurrir la pasta y reservar 1/2 taza de agua, por si fuera necesario para aclarar la salsa. Colocar la pasta en el centro de los platos y a un costado los trocitos de pollo. Rociar con la salsa y decorar con ramitas de ciboullete fresco. Servir bien caliente.

¿Jugamos a la rayuela? y porque no

Naturaleza a pleno

Se acerca la primavera

Y las flores empiezan a renovarse y manifestarse, mostrando ante nuestros ojos, un delicado y hermoso espectaculo. 

¿¿LO SABIAS??

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http://actualidad.rt.com/

Restos de placa dental calcificada de seres humanos antiguos han permitido a un grupo de arqueólogos españoles y británicos establecer que nuestros antepasados tenían un conocimiento de las cualidades nutricionales y medicinales de ciertas plantas mucho mayor de lo que se creía anteriormente, según informa Europa Press.

El equipo de científicos, de la Universidad Autónoma de Barcelona y la Universidad de York, estudió dientes hallados en una excavación del yacimiento de Al Khiday (en Sudán) y llegó a la conclusión de que los seres humanos prehistóricos conocían las propiedades de las plantas unos 7.000 años antes de que empezara a desarrollarse la agricultura.

ALIMENTOS ORGANICOS INFORME

http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

http://www.ecoosfera.com/

Los alimentos etiquetados como “orgánicos” no son garantía de seguridadLa concentración de metales pesados podría ser más peligrosa en productos orgánicos que convencionales. No te dejes llevar sólo por esta etiqueta de moda. 

La contaminación de metales pesados no hace diferencia entre tipos de cosecha. Sin importar si las prácticas de agricultura son orgánicas o convencionales, si el cadmio, arsénico, plomo, níquel o mercurio están en la tierra, el agua o el aire, pueden contaminar los alimentos y envenenar a las personas que los consumen. Demasiada exposición a estos materiales puede acumularse en el cuerpo y causar problemas crónicos de la piel, intestinos, sistema nervioso, riñones, hígado y cerebro. Algunos metales pesados ocurren naturalmente en la tierra (y ello es imprescindible), pero con la minería y el uso de materiales sintéticos (pintura, químicos de agricultura, etcétera) pueden llegar a niveles tóxicos ya sea en la tierra, el agua o el aire, y, una vez que están ahí, es virtualmente imposible removerlos.

RECORD

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http://www.acontecercristiano.net

Puede copiar las noticias en su página web, blog o redes sociales sin previa autorización bajo las siguiente condiciones:

* No se puede alterar, transformar o editar el contenido de la noticia.
* Debe dar los créditos de la noticia, mencionando la fuente con un enlace activo, ejemplo:


Fuente: AcontecerCristiano.Net


Una mujer cristiana ha estado tocando el piano en la iglesia desde que tenía 13 años de edad. Ahora a sus 87 años ha sido reconocida por los records Guinness como la persona que más años ha tocado el piano, setenta y tres años.

Martha Godwin tocó el piano por primera vez en 1940, en el servicio de un domingo de la Iglesia Metodista Unida en Macedonia Southmont, Carolina del Norte. 


Ella lo recuerda así:

¿La carrera o las endorfinas? ¿que nos hace mas feliz?

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Soldier_running_in_water.jpg 

 http://www.vitonica.com/

http://www.weblogssl.com/contenidos

Gabriela Gottau

Es sabido que el ejercicio tiene grandes beneficios sobre nuestro estado mental y emocional y ya hemos hablado de las hormonas involucradas en este efecto, sin embargo, aunque conocemos la relación entre ejercicio y endorfinas, no sabemos si todas las actividades tienen igual impacto, por eso, hacemos una revisión científica y te mostramos qué actividad nos hace más feliz.
Según nos muestra la ciencia, no todas las actividades físicas tienen igual estímulo sobre la liberación de endorfinas, sino que en una investigación se comprobó que la liberación de estas hormonas que producen sensación de placer, felicidad y tienen un efecto analgésico natural, es mayor cuando el ejercicio es de alta intensidad y genera un aumento de ácido láctico en sangre.

MUSICA

LA NUEVA CARAVANA

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Bienvenido al ultimo fin de semana de agosto amado lector, a partir del proximo lunes, inauguramos oficialmente el mes mas colorido del año, el mes que mas se espera, porque contiene en si mismo, la estacion que mas se espera en el año, la estacion que nos transporta a novedades que tienen que ver con sentirnos mejor cada dia.

Claro que si, entonces, miremos adelante con ilusion, vamos a ilusionarnos, vamos a creer, no todo es gris ni mucho menos negro, aun hay voluntad, ganas de hacer, y personas que se han comprometido con la parte buena, y con ellos por supuesto, vamos a encarar el desafio, de transformar las cosas, y aprovechar su utilidad.

Amado lector, estamos muy felices en este viernes, y nos damos cuenta de que compartir esta felicidad, es tarea sana, asi que como tal es que lo hacemos, lo ponemos en practica, y asi como lo ponemos en practica, los que nos ven, a lo mejor al principio pueden pensar que somos como moscas blancas, que queremos ser heroes de pelicula o alguna cosa asi, pero no, es realmente lo que sentimos, quiera Dios que podamos cada dia mas, hacer entender estas cosas tal cual.

Amado lector, en este comienzo del ultimo fin de semana de agosto, alcemos fuerte la voz del corazon, esa voz que dice desde lo mas profundo, se puede, todavia no hicimos ni siquiera una parte de todo lo bueno y lo grande que podemos hacer, todavia no alcanzamos ni uyna parte de lo mejor que podemos alcanzar, seamos conscientes de esto.

Y si lo afirmamos de esta manera, es poque sabemos internamente, que esto es muy importante.

Si logramos transformar aunque mas no sea un poco las cosas, este pequeño o mayor esfuerzo que hagamos, tiene que provocar un rebote, tiene que actuar en consecuencia, tiene que expandirse como una gran onda, pero de esas ondas que no destruyen, sino todo lo contrario, ayudan, fortalecen, hacen bien, cambian las cosas, y son de mucho provecho.

Vamos, septiembre se acerca, y tenemos que empezar a recibirlo como corresponde, con esos aplausos que salen de un corazon agradecido, con esos aplausos que brotan sinceros, con los cuales aprobamos las cosas que nos gustan, eso que nos llena el alma, que nos pone a vivir, y porque no a gozar, porque de eso tambien se trata de alguna manera, de que llevemos en nuestro corazon, ese sello, el de la felicidad plena, esa que brota, cuando nos hemos dispuesto a conseguirla.

besooos LC. 

Hoy la cocina viene doble

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http://www.directoalpaladar.com.mx

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Primero, ensaladita de atun y apio



ESTO NECESITAMOS 

Para la ensalada * 3 latas de atún en agua, 3 varas de apio, 1/2 cebolla morada, 4 cucharadas de mayonesa, 1 limón, 1 cucharadita de mostaza dijon, 1/4 cucharadita de curry, 1 cucharadita de perejil seco, sal y pimienta.



ASI SE HACE 


Lo primero que haremos es picar muy finamente la cebolla morada y el apio. Por otro lado, con ayuda de un colador, escurrimos el atún buscando que quede la menor cantidad de líquido posible.
En un tazón, mezclamos la mayonesa, la mostaza dijon, el perejil seco, el curry, una pizca de sal, pimienta, la ralladura del limón y por último el jugo de limón. Una vez mezclados los sazonadores, agregamos el atún y revolvemos hasta que quede bien impregnado, para luego añadir el apio y la cebolla morada.


como hacer ensalada clásica de atún y apio

Por último, y si así lo hemos decidido, preparamos sandwiches, colocando únicamente unas hojas de lechuga en una base y a continuación la ensalada clásica de atún, no es necesario aderezar el pan.


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http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/


Y POR SUPUESTO EN UN 29, NO NOS VAN A FALTAR LOS ÑOQUIS


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http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/


En este caso, los gratinamos



ESTO NECESITAMOS 


250 cc leche
1 pizca sal
1 pizca nuez moscada
150 gramos harina
50 gramos mantequilla (pasta para los ñoquis)
50 gramos queso de parma

5 huevos


ASI SE HACEN 


En un cacillo proporcionado se pone la leche, mantequilla, sal y un polvo de nuez moscada.
Cuando rompe a hervir se echa de golpe la harina y se mezcla como si fuera pasta de buñuelos.
Cuando se despega de las paredes del cazo, se retira del fuego y se incorpora el queso rallado, mezclándolo bien.
Una vez fría la pasta, se le incorporan los huevos uno a uno, no echando el siguiente hasta que el anterior haya sido absorbido por la masa.
Se trabaja con espátula de madera para que quede una pasta fina.
Se pone en la manga pastelera con boquilla ancha y rizada, se van echando en una cacerola de agua hirviendo con sal y se dejan cocer muy lentamente unos tres o cuatro minutos.
Se sacan con una espumadera y se echan en un recipiente con agua fría y, bien refrescado, se escurren.
Una vez escurridos se ponen por capas en una fuente resistente al horno bien embadurnada de mantequilla, espolvoreando antes capa a capa con queso rallado.

Cubriendo la superficie con más queso y unas bolitas de mantequilla, se ponen a gratinar a horno muy fuerte.

¿Te creias que nunca ibas a ver, al perro borrachin? mira mira

¿Te interesa el reciclaje? aqui esta una breve guia

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http://diarioecologia.com/
 
 http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/deed.es


Reciclar lo más que puedas es una forma de cuidar el ambiente y mostrar conciencia ecológica. Si eres una persona con conciencia ecológica, una de las actividades básicas que deberías promover en tu casa es el reciclaje de basura. Sus ventajas son muchas: reduce el desperdicio, permite ahorrar recursos naturales y energía, reduce la contaminación e, incluso, crea puestos de trabajo, pues las empresas recuperadoras emplean a más personas que los vertideros o incineradoras. No obstante, para que dicho reciclaje sea efectivo, debes seguir las sencillas recomendaciones que te explicamos a continuación.

Clasificar por tipo de productos

El primer paso consiste en clasificar y separar la basura, distinguiendo lo reciclable de lo que no lo es. Así, hay cuatro elementos tradicionalmente reutilizables: papel y cartón, plásticos, metales y vidrio. Existe un segundo grupo que requiere de cierto tratamiento especial, como los aceites, las baterías, los muebles, algunos productos químicos, los escombros, la ropa y los electrodomésticos inservibles.

Importante lanzamiento de videos educativos

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 http://primerasnoticias.com/

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Google lanza YouTube EDU en español


El equipo de Google ha lanzado en México y Colombia YouTube EDU en español, donde encontrarás más de 22 mil vídeos educativos clasificados por temáticas.

Gracias a la colaboración entre Fundación Mayahii y Google se ha podido crear este espacio educativo abierto y gratuito que alberga contenidos de diversos canales educativos como Khan Academy, TareasPlus y Educatina, entre otros.

Alimentacion infantil datos

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Hemos hablado varias veces de los beneficios de que el niño, desde que comienza a comer alimentos sólidos a los seis meses, los haga con sus propias manos.

Los purés no son una buena manera de establecer una primera relación del bebé con la comida. Se cree que porque son fáciles de comer son lo mejor, pero no es así. Se mezclan los sabores de los alimentos, y al dárselos triturados, el bebé no estimula la masticación cuando ya empieza a estar preparado para ello a partir de la salida de los primeros dientes. Además, luego suele resultar difícil que deje de comer puré para pasar a los sólidos.

REFLEXION

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:COS_09.JPG

http://www.preparemonosparaelcambio.com/


Queda Totalmente Prohibido

 NEGARSE

 a compartir o reproducir Total o Parcialmente el contenido de este blog.


Publicado por: Jorge Ramos

A veces lo queremos descafeinar y lo llamamos “preocupación”, “estrés”, “ansiedad”… Pero sólo tiene un nombre verdadero, dejemos de mentirnos: MIEDO.

Seguro que lo conoces bien. Ha sido un amigo tuyo desde que tienes uso de razón.

Ahora la ciencia dice que puede revivir muertos, y bueno...

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ciseri,_Antonio_-_Das_Martyrium_der_sieben_Makkab%C3%A4er_-_1863.jpg

http://identidadgeek.com

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Aunque el título puede llegar a sonar sensacionalista, científicos de la universidad de Maryland han sido los intrépidos revolucionarios que han desarrollado una técnica para “revivir a los muertos”, y al menos, en prueba con animales ya han tenido resultados exitosos.


Es común que a hospitales lleguen personas que han sido declaradas clínicamente muertas, y aunque en este tema ha existo siempre un debate muy amplio para considerar a las personas clínicamente muertas, existe un método que ha sido estudiado y puesto a prueba para regresar a la vida a personas con ciertas circunstancias de daños en su cuerpo, entre ellas, la que ya mencioné. Eso sí, por ahora no esperen revivir a Albert Einstein o a Steve Jobs, porque eso no es posible (no al menos que alguien consiga las 7 esferas del dragón, cosa que veo más difícil aún).

CONCEPTO DE ETIOLOGIA

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Esclapius_stick.svg


http://es.wikipedia.org/


La etiología es la ciencia centrada en el estudio de la causalidad. En medicina (patogénesis) se refiere al origen de la enfermedad. La palabra se usa en filosofía, biología, física, y psicología para referirse a las causas de los fenómenos.

Desde los tiempos de Hipócrates a los médicos se les enseña a comenzar las historias clínicas preguntando al paciente:

¿Qué le pasa?
¿Desde cuándo?
¿A qué lo atribuye?
El médico hace partícipe al paciente, para que exprese la causa, si la sabe, de sus males.

En la musica de hoy, te estamos presentando a rozalen, y pastora soler

http://www.free-graphics.com/

Amado lector, linda, pero linda semana la que estamos viviendo eh, se esta volviendo a poner agradable, y esto tambien, en alguna manera nos predispone para ver las cosas diferentes.

Nunca dejaremos de decir que cada dia, es una gran oportunidad, y es asi justamente como lo tomamos.

Pero cuando decimos esto, es decir, cuando hablamos de oportunidad, no hablamos solo de oportunidad para nosotros, para apropiarnos de cosas o progresar mas, sino que tambien entendemos por oportunidad, toda aquella chance de distribuir esta onda positiva que tenemos, y de hecho que queremos hacerlo cada dia mas.

Amado lector, vamos poniendole un broche de oro al mes de agosto, un mes en el que aun vamos a hablar de santa rosa y esas cosas, aunque el editor no cree mucho en esto pero a titulo informativo si lo haremos por supuesto, asi que tenemos aun mucho por hablar y desgranar sobre este mes, pero como futuristas que somos pues, ya empezamos a poner los ojos en un septiembre resplandeciente, y en el cual, esperamos lo mejor de la vida como siempre.

No tenemos tiempo para pensar demasiado en otras cosas, nuestro deseo, es expandir estos mensajes, para que hagan bien al corazon, y es asi que cada dia, nos tomamos la mision de redactar estos mensajes, para que todos los que los lean, se sientan y se vean favorecidos.

Nos metemos en los ultimos dias de agosto, y a medida que avanza el fin de este año, nuestras energias, nuestras ganas se renuevan, aumentan, y todo esto, hace que todos los dias, con mas energia y mas voluntad creativa, los estemos acompañando.

Amado lector, te damos gracias por estar ahi, del otro lado tan atento, y por supuesto que contas siempre con este corazon que te abraza, te contiene, y te dice, todo, todo es posible y aun, quedan muchas cosas maravillosas por descubrir

besooos LC. 

El que se anime a hacer un desarreglo, puede probar con este tortillon

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ESTO NECESITAMOS 

Huevos, mantequilla, leche, pimientos morrones con su jugo, pimiento verde picadito, cebolla, perejil seco, aceitunas rellenas rebanadas, tocino triturado ya frito, trocitos de carne y algun marisco. 

ASI SE HACE 

Se baten los huevos se le añade un chorrito de leche una pizca de sal. se pone mantequilla a derretir en un sarten, cuando esta caliente, se echa parte del batido de huevo, debe ser una tortilla fina, pero consistente, se tapa y se pone a fuego mediano, mientras esto se hace o antes, se echa en otro sarten, el picadillo de pimientos verdes y morrones, las aceitunas rellenas rebanadas finamente, la cebolla picada en cuadritos pequeños, el perejil seco, se le añade el bacon o cualquier jamon que haya escogido, todo eso se cocina junto en una cucharadita de aceite o mantequilla. todo este picadillo se le coloca sobre el medio de la tortilla que ya debe estar a medio preparar, se dobla la tortilla por un lado y luego se voltea hacia el otro, procurando que la tortilla quede cerrada. 

La puede dorar por un lado y luego por el otro. puede ser excelente en el desayuno, acompañado con tostadas o solita. puede servir para el almuerzo acompañada de una rica ensalada verde, o de cualquier arroz e igualmente en la comida o en la cena. para darle un toque mas gourmet, puede preparar  unos buenos camarones guisados, debe picar los camarones o usar los que son bien pequeñitos, o cualquier marisco hecho en alguna salsa, sin que esten muy caldosos, colocarlos en la tortilla y hacer el procedimiento. 

esta receta fue enviada por la sra. carmen l. delgado de cayey, puerto rico.

Cuidado mamita uuhhh

AVANCES DE LA CIENCIA QUE SORPRENDEN

http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.1/jp/deed.en

 http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.1/jp/deed.en

 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/deed.es


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Dentro del laboratorio de Electrónica Biomédica de GE Global Research en Niskayuna, Nueva York (EEUU), el ingeniero principal, Jeff Ashe, sostiene un lápiz mecánico y apunta a su delgada punta de grafito. Ese, señala, es el tamaño de los nuevos implantes cerebrales inalámbricos que GE está desarrollando. Se espera que estos implantes más pequeños y biocompatibles ayuden a andar a las personas paralizadas y proporcionen una forma más eficaz de tratar las enfermedades que afectan al cerebro.

Los neurocientíficos han implantado este tipo de dispositivos en los cerebros de varios pacientes paralizados ). Pero los implantes actuales no son prácticos. Capturan una imagen poco definida de la actividad dentro del cerebro, y siempre comienzan a fallar después de un año o dos, en gran parte debido a que el tejido cerebral comienza a encapsularlos en tejido de cicatriz. El software que interpreta las señales de los implantes ha mejorado mucho en los últimos años, pero los propios implantes han cambiado poco.

¿Te gusta la internet libre? venite a vivir a la argentina.

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Durante mayo de 2012 y abril de 2013 la organización Freedom House ha estudiado la libertad online de 60 países. Los resultados de su investigación se muestran en un mapa interactivo diseñado por IVPN, empresa que ofrece servicios de redes virtuales privadas (VPN).

Entre los 60 países investigados, el país catalogado como el de mayor censura en Internet es China. Irán, Pakistán, Vietnam, Siria, Arabia Saudí, Etiopía y Sudán también se encuentran entre los países más censurados. En la categoría media, aparecen Venezuela, Rusia, Ecuador, México, Indonesia, Libia, Marruecos y Turquía, entre otros. 

Calificados como países libres de censura aparecen: Australia, Argentina, Estados Unidos, Estonia, Ucrania, Sudáfrica y Kenia.

Una reflexion sobre la impronta

http://es.wikipedia.org/

http://www.historiasdelaciencia.com/


Publicado en Curiosidades por omalaled 

¿Sabéis que es la impronta? 

Sí, hombre, ¿recordáis aquello de que cuando nacen los gansos siguen a lo primero que se mueve? Normalmente es la madre, pero puede ser una persona o incluso un coche de juguete. Técnicamente es un aprendizaje en una fase temprana del desarrollo, que es más o menos rápido y que es, al parecer, independiente de las consecuencias. Y de la impronta, su historia y algunas curiosidades relacionadas con nosotros, los humanos, os hablaré en nuestra historia de hoy.


Parece ser que el primero que descubrió (al menos, quien dejó constancia escrita) fue un biólogo llamado Douglas Alexander Spalding allá por los años 1870. Describió cómo un pollito recién nacido “seguirá a cualquier otro en movimiento. Y si se deja guiar sólo por la vista, no parece tener una mayor disposición a seguir a una gallina que a un pato o a un ser humano… Existe un instinto a seguir; y antes que la experiencia, es el sentido del oído el que le vincula al objeto adecuado”. Explicó que si se ponía una capucha a un pollito durante los cuatro días primeros de vida, este huía de su lado nada más quitársela, pero que si se la quitaba un día antes corría hacia él. Así que no sólo la vista, sino también el oído tienen importancia en algunos animales, como los pollitos, a la hora de establecer la impronta.

Posteriormente, el fenómeno fue redescubierto por Oskar Heinroth pero tanto este último como Spalding cayeron en el olvido y sería otro hombre quien se llevaría la gloria por su trabajo sobre la impronta. La historia de este otro hombre empieza allá por el año 1909, en unas zonas pantanosas del Danubio al este de Austria, cerca de Altenberg. A un niño de 6 años y a su amiga un vecino les regaló dos patitos recién nacidos. Los niños criaron a los patitos y estos les seguían a todas partes creyendo que eran sus padres. Aquel niño se llamaba Konrad Lorenz y la niña sería su futura esposa (según la wikipedia, Annemarie; según el libro que cito al final, Gretl).

Lorenz llegó más lejos y 64 años después de aquella experiencia diría: De lo que no nos dimos cuenta fue de que en el mismo proceso los patitos crearon una impronta en mí. (…) Toda una vida de esfuerzos está determinada por una experiencia decisiva en la infancia.

En 1935 describió la impronta de forma más científica. Se percató de que el periodo durante el cual se establece esa impronta es muy pequeño. Si la cría tenía menos de 15 horas de vida o más de 3 días no se creaba dicha impronta. Una vez establecida, el animal se bloqueaba y no podía aprender a seguir una figura materna distinta.

Fue él quien el primero en introducir la palabra imprinting (en alemán prägung) en la ciencia; y fue él quien estableció el concepto de “periodo crítico”, o sea, una ventana durante la cual el entorno actúa irreversiblemente en el desarrollo de la conducta. A Lorenz le parecía muy importante la impronta porque era en sí mismo un instinto.

Niko Tinbergen estuvo con Lorenz en Altenberg en la primavera de 1937 y entre los dos inventaron la ciencia de la etología. Por sus trabajos se llevaron el Premio Nobel de 1973.

Pero llegando un poco más lejos, la cría de oca no seguirá a nada, a no ser que haya algo a lo que seguir. Antes de esa situación, la mente de la oca estará abierta al concepto de cómo es una “madre”. Fijaos que es allí donde el entorno moldea nuestra conducta.

Tal y como con los patitos le habían costado poco en la infancia, cuando fue mayor le empezaron a costar un poco más. Y fue así hasta que se dio cuenta que con estos había que hacer ruidos específicos de pato. En otras palabras: los patos, a diferencia de las ocas, necesitan tanto ver como oír a sus madres. En 1960 Gilbert Gottlieb vio que los ruidos a los que seguían los patitos eran más poderosos si eran de su propia especie, a pesar de que antes de ello no podían saber cuál venía de alguien de su especie y cuándo no. Para acabar de comprobarlo, dejó mudos a los patitos mediante una operación en sus cuerdas vocales mientras estaban en el huevo. Entonces, una vez que nacían, no tenían preferencia por los ruidos de una madre de su especie. La conclusión era que los patitos sabían cuál era el sonido correcto porque lo habían oído antes de salir del cascarón.

Ahora bien, ¿es la impronta una peculiaridad de patos, ocas o similares o los seres humanos y otros animales tenemos también algo similar?

Hay miles de ejemplos en los que los seres humanos son maleables en su juventud, pero todas ellas quedan establecidas en la edad adulta. Por así decirlo, ni la imagen materna de la cría de oca ni la cultura del niño son en modo alguno innatas. Pero la capacidad de absorber ambas cosas sí lo es.

Un ejemplo: el acento. Las personas cambian sus acentos fácilmente su juventud, generalmente, adoptando el de la gente que los rodea. Pero en algún momento entre los 25 y los 35 años esta flexibilidad, sencillamente, desaparece. A partir de ahí, incluso si una persona emigra a otro país y vive allí durante años, su acento cambiará muy poco.

En 1967, un psicólogo de Harvard, Eric Lenneberg, publicó un libro en el que planteaba que la capacidad de aprender el lenguaje está sometida también a un periodo crítico que termina de manera brusca en la pubertad. Pero, ¿cómo podría demostrarse una cosa así? Sencillo: privando de todo tipo de lenguaje a un niño hasta los 13 años y entonces intentar enseñarle a hablar. Obviamente, nadie en su sano juicio haría un experimento similar. Pero todos hemos oído hablar de niños salvajes y seguro que alguna cosa nos podrían mostrar.

En 1800 fue encontrado en Languedoc un niño llamado Víctor, el niño salvaje de Aveyron, que había estado en estado salvaje hasta los 11 o 12 años de su vida. A pesar de dos años de esfuerzo, su profesor no consiguió hacerle hablar y cuando dejé a mi alumno seguía siendo completamente mudo. El segundo caso del siglo XIX fue Kaspar Hauser, un joven descubierto en Nuremberg en 1828 que parecía haber estado en una única habitación sin casi contacto humano durante sus 16 años de vida. Incluso después de una enseñanza muy cuidada, la sintaxis de Kaspar seguía encontrándose en un estado de confusión desastroso.

Otro caso bastante más trágico fue el de una niña de 13 años llamada Genie, descubierta en Los Ángeles, que había estado encerrada en una habitación totalmente en silencio, casi siempre atada a una silla con un orinal o enjaulada en una cuna. Su vocabulario constaba de dos palabras: stop it y no more. Su rehabilitación fue igual de trágica, pasando unos padres adoptivos a otros. Algunos de esos hogares la maltrataron. En uno de ellos, en que fue severamente castigada (no se sabe exactamente de qué manera) por vomitar, adquiriendo nuevamente miedo por abrir la boca, con lo que nuevamente dejó de hablar. Hoy vive en una institución para adultos ubicada en Los Ángeles. Aprendió mucho, tenía un grado de inteligencia elevado y su capacidad para resolver rompecabezas correspondía con una edad superior a la suya. Sin embargo, jamás aprendió a hablar. No podía entender cómo hacer una frase interrogativa simplemente cambiando el orden, ni cómo cambiar un “tú” por un “yo”.

Todos estos ejemplos sugieren que el lenguaje no se desarrolla siguiendo simplemente un programa genético, ni tampoco es sólo absorbido por el ambiente externo: el lenguaje requiere una impronta.

Hay otro curioso aspecto en el que es básica la impronta y es el del incesto. Ya en 1981, Edward Westermarck, un pionero de la sociología, publicó un libro en el que sugería que los seres humanos evitaban el incesto más por instinto que por obedecer las leyes. Pasaron 40 años antes que alguien pudiera dar una experiencia que lo corroborara. Arthur Wolf analizó los datos demográficos registrados por la fuerza japonesa que ocupó Taiwan en el siglo XIX. Observó que los taiwaneses habían practicado dos tipos de matrimonio concertados. En uno de ellos, la pareja se conocía el día de la boda (aunque el compromiso se había establecido años atrás), y en el otro la novia era adoptada por la familia del novio desde niña y criada por la familia política (en este caso, ambos experimentarían algo similar a casarse con un hermano). Si se cumplía lo que Westermarck afirmaba, estos últimos matrimonios tendrían más problemas que los primeros.

Wolf recogió información de 14.200 mujeres taiwanesas contratadas para matrimonio menor durante la última parte del siglo XIX y la primera del XX y los matrimonios que habían vivido en la misma familia tenían un riesgo 2,65 veces mayor de terminar en divorcio que los primeros. No solo eso: con frecuencia los padres tenían que obligar a la pareja que se había conocido desde pequeña a que consumara el matrimonio, en algunos casos bajo amenaza de castigo físico. Aun así, tenían un 40% menos de hijos y un tercio de dichos matrimonios acabó cometiendo adulterio, en contraposición al 10% de los otros matrimonios.

Desde entonces, muchos estudios han confirmado esos hallazgos. Como podemos ver, evitar el incesto es algo que llevamos en los genes, y no es por una cuestión de leyes. Esa aversión por el incesto entre quienes crecen juntos en la misma familia parece ser un claro ejemplo de impronta durante un periodo crítico de los primeros años de vida, independientemente de que sean familia directa o adoptada. Y parece ser más fuerte en las mujeres que en los hombres.

Así pues, puede que no vayamos persiguiendo lo primero que se mueve al nacer, pero queda claro que la impronta la tenemos, de algún modo, en nuestra propia naturaleza.

Fuentes:
Matt Ridley, ¿Qué nos hace humanos?
Consilience, Edward O. Wilson