Fideos sobrantes(1 plato)
Queso de rallar
2 huevos
1/2 cucharada de crema
Sal
Colocar los fideos en un bols, agregar los huevos batidos, la crema y un puñado de queso de rallar, no salar demasiado.
Mezclar muy bién y tomar porciones con una cuchara.
Calentar aceite en una sartén y freír las croquetas de ambos lados.
Escurrir sobre papel absorbente.
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