Hoy tenemos unas ricas verduritas.

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Broccoli con Cheddar y Mostaza


Ingredientes: 
1 1/2 Tazas de Rosetas de Broccoli
1 Taza de Bechamel (nuestra receta)
120 g Queso Cheddar en Hebras
4 cdas.Mostaza de Dijon
2 cdas. de Manteca Derretida
Pan Rallado c/n
Preparaciòn:
Lavar y blanquear las rosetas de Broccoli y escurrir. Acomodar en una fuente enmantecada para horno. Agregar a la salsa bechamel la mostaza y la mitad del queso cheddar y verter sobre la broccoli. Esparzar el queso restante con el pan rallado y rociar con la manteca derretida. Gratinar aprox. 10 minutos en horno precalentado a 200º hasta dorar.