Son ricas las verdu rostizadas eh, son ricas

kiwi limon

Ingredientes

3/4 Kilos de Papitas rojas, cortadas a la mitad

3/4 Kilos de Papas redondas chicas, cortadas a la mitad

1/2 Kilo de Zanahorias bebe

2 Cebollas, rebanada en 8 rodajas cada una

1 Cucharada de Aceite de oliva

2 Cucharadas de Cebollin picado

1 1/2 Cucharadita de Ralladura de limón

2 Cucharadas de Jugo de limón

1/2 Cucharadita de Sal

1/4 Cucharadita de Pimienta

Modo de preparacion

Precaliente el horno a 425 F (220 C).

Mezcle las papitas rojas, las papas redondas, las zanahorias, la cebolla, y el aceite de oliva.

Ponga las verduras sobre una charola para hornear cubierta con spray para cocinar (PAM) para evitar que se pegue.

Hornee las verduras por 30 minutos o hasta que esten suaves y doradas. Despues de 15 minutos, saque del horno y deles la vuelta para que se cocinen parejo.

Mezcle el cebollin, el jugo de limón, la ralladura de limón con la sal y pimienta. Ponga esto sobre las verduras y revuelva en un recipiente hondo.

Sirva caliente.