ENSALADITA DE CAMPO.

• 1 Unidad(s) de pan de campo mediano
• 1 Envase de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr
• 1 Unidad(s) de pocillo de agua o vino blanco
• 1 Unidad(s) de pocillo de vinagre blanco
• 1 Unidad(s) de pocillo de aceite de maiz
• 1 Unidad(s) de pepino
• 1 Unidad(s) de atado de berro
• 1 Taza(s) de choclo en grano
• 3 Unidad(s) de alcauciles
• 6 Unidad(s) de rabanitos
• 1 Unidad(s) de planta de escarola fina
• 100 Gramo(s) de queso sardo
• 1. Cortar una tapa al pan de campo y ahuecarlo quitando la miga.
• 2. Mezclar en un bol el saborizador Criollo Knorr con el agua o vino blanco. Agregar el vinagre y el aceite revolviendo para disolver bien la preparación.
• 3. Cortar con el pelapapas láminas finas de pepino.
• 4. Limpiar bien el berro y separar las hojas. Quitar las hojas a los alcauciles y dejar el corazón, hervir en agua y limón hasta que esté tierno. Enfriar.
• 5. Cortar rodajas de rabanitos y poner en agua.
• 6. Cortar con el pelapapas láminas finas de queso sardo.
• 7. Rellenar el pan con la escarola, los alcauciles cortados en gajos, los rabanitos, lo granos de choclo, el berro, pepino y escamas de queso. Salpicar con nueces o almendras peladas y tostadas.
• 8. Aderezar con el saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr. Servir.