La caravana es para nosotros, lo que deseamos que sea para nuestros lectores un placer
EL EDITOR
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El carnaval es una celebración pública que tiene lugar inmediatamente antes de la cuaresma cristiana, con fecha variable (desde finales de enero hasta principios de marzo según el año), y que combina algunos elementos como disfraces, desfiles, y fiestas en la calle. Por extensión se llaman así algunas fiestas similares en cualquier época del año. A pesar de las grandes diferencias que su celebración presenta en el mundo, su característica común es la de ser un período de permisividad y... (continuar leyendo) cierto descontrol.
¿LO SABIAS?
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Europa: se le llama así por una ninfa de gran belleza llamada Europa. Otro significado es que los griegos la denominaban "tierra firme".
Asia: El continente asiático recibe su nombre de la diosa Asia. También es que Asia viene del asirio "asu", que significa Este.
África: El continente Africano por la diosa África. Y, África significa "sin frío".
Oceanía: Proviene de Océano, este continente se compone principalmente del océano Pacífico y los diversos mares adyacentes.
América: Su nombre se lo debe al navegante de origen italiano Américo Vespucio que participó en la exploración al Nuevo Mundo, y descubrimiento de América.
Antártida: Proviene de la palabra "arktos", que significa oso, por encontrarse la estrella polar en la constelación de la Osa Menor. Antártida significa lo "opuesto al Ártico"
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En rumania, los billetes son de plástico.
Otros países como Australia y Canadá ya los usan. Son mas baratos de fabricar, más difícil de falsificar y duran tres veces más que un billete de papel.
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Levi nació en Löb Strauß, Buttenheim, Alemania, donde está su casa utilizada como Museo de Levi Strauss.
En 1847 emigra a Nueva York junto a su madre y dos hermanas.
Levi emigró a San Francisco durante la fiebre del oro de California, pero con la idea de vender provisiones en una pequeña merceria.
La primera empresa de Levi estaba en un negocio al por mayor, vendiendo de todo, desde ropa hasta paraguas o rollos de tela.
Jacob Davis era un sastre de Nevada y uno de los clientes habituales del negocio al por mayor de Levi comprándole habitualmente piezas de tela.
Lévi Strauss tenía 43 años cuando él y su socio Jacob Davis se unieron para inventar el ‘blue jeans’ en 1873.
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Combinar las lentejas con arroz tiene una función que va más allá de la gastronomía. Sus proteínas vegetales, aunque las contienen en buena cantidad, son deficitarias en metionina (un aminoácido esencial característico del arroz). Esta combinación permite a los vegetarianos estrictos disponer de proteínas de alto valor biológico (globulinas, gluteínas y albúminas), equiparables a las que aportan los alimentos de origen animal.
El contenido en lípidos de las lentejas es muy bajo y el aporte de fibra, aunque importante, es algo inferior al de otras leguminosas. Su composición es rica en vitaminas B1, B3 y B6, aunque menos en ácido fólico. Abundan, además del hierro, otros minerales como el zinc o el selenio, un mineral antioxidante que protege a las células del organismo humano contra la oxidación provocada por los radicales libres.
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