LA NUEVA CARAVANA

Muy buena semana la que hemos comenzado, y que lindos numeros tienen los martes, que marzo es un mes para disfrutar, asi que arriba con la vida, y a ponerle fichas que la mano viene buena
besooos LC. 




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ESTO SE LLAMA BUDIN DE LENTEJAS 

¾ taza de lentejas secas

– 1 taza de azúcar común

– ½ taza de azúcar negra

– 2 tazas de harina leudante

– ¾ taza de aceite

– 3 huevos

– Esencia de vainilla


– A gusto: Nuez o almendras picadas. Pasas de uva.

Se baten las claras a punto nieve. Hervir las lentejas hasta que estén tiernas, una vez frías, licuar con la mitad del aceite. En un bol batir las yemas con el resto del aceite y los demás ingredientes.
Unir todo con las claras batidas en movimiento envolvente agregar la preparación en un molde aceitado y enharinado.

IR PROBANDO PORQUE NO SE SABE BIEN
EL PUNTO DE COCCION 

 Cocinar en el horno precalentado.
Se puede cubrir con chocolate o algún baño que prefieras. En vez de azúcar, se puede endulzar con miel.

REINA, QUE MODALES SON ESTOS