besooos LC.
http://www.hazteveg.com/
ESTA RECETA ES VEGAN A VER SI SE ANIMAN A HACERLA ES UN PASTEL DE CHOCLO, NECESITAMOS
Para el choclo:
2kg de maíz en lata
8 cebollas grandes
Albahaca al gusto
para el pino:
1,5kg de soja texturizada media
10 cebollas grandes
Caldo de verduras
Pimienta
Orégano
Comino
Olivas negras
Azúcar moreno
INSTRUCCIONES
CHOCLO:
Trituramos todo el maíz junto a la albahaca, hasta que obtengamos una pasta bien fina. dejamos de lado.
Por otra parte picamos todas la cebollas y las sofreímos, una vez listas apartamos.
De esta cebolla añadimos casi la mitad al maíz y lo mezclamos todo bien, mientras lo vamos calentando en la sartén, y añadimos, la sal y pimienta al gusto. una vez listo apartamos.
PINO:
Calentamos el caldo de verduras para hidratar la soja, una vez que hierva añadir la soja y dejar hasta que tenga una textura suave.
En una sartén añadimos el resto de cebolla que teníamos listas y lo mezclamos con la soja texturizada, añadimos orégano, comino, sal y pimienta. si os gusta el toque picante como a mi añadirle guindilla picada a esta mezcla. mezclamos todo bien y apartamos.
Precalentamos el horno a 200º
En un molde de horno colocamos el pino, una vez colocado y aplastado con la ayuda de una espátula añadimos aceitunas negras sin hueso. y encima de esta colocamos el choclo. aplastamos todo bien.
Ponemos azúcar moreno y al horno unos 15-25min. veréis que el azúcar se dora y ya estará listo para comer y disfrutar este rico plato chileno.
BUENO BAÑAR EL CERDO EN EL BIDET PARECE EXTRAÑO PERO EN FIN...

No hay comentarios:
Publicar un comentario