Amado lector, en este fin de semana como siempre, no paramos de estar contigo, porque te estimamos sanamente, te apreciamos, y queremos por supuesto, que nos sigas acompañando.
Estamos a la vispera de una de las fechas significativas del año como lo son los carnavales, pero la verdad que no nos fijamos mucho en esto, solo que le decimos a aquellos que deseen divertirse, que lo hagan sanamente claro esta, nosotros seguimos invirtiendo tiempo en lo que nos gusta, confortarnos, sentirnos bien unos con otros, y por supuesto, desplegar el mejor arsenal que conocemos, el que es util no para guerra ni para frustrar la continuidad de nadie, sino por el contrario, para alentar y promover, es el cariño sincero el afecto natural que demostramos, y que queremos por supuesto, que se siga expandiendo.
A veces es como que ponemos carucha por ahi porque vemos que las cosas no salen del todo, pues vamos, en esos momentos es cuando mas tenemos que hacer relucir la chapa, esa chapa de insobornables ante la apatia y el desanimo, y hacerle recordar a estos dos, que no cejaremos, que no hemos de disminuir, que no nos daremos por vencidos, y que aun desde la misma tierra, tendremos una idea salvadora que explote para bien, y lograr desde ya, el exito anhelado.
Amado lector, por alli andan de carnaval, y quien mas quien menos, alegra su corazon como quiere o como puede, pero nosotros lo alegramos viendo como cada dia, van floreciendo las semillas que sembramos, y por supuesto que no dejaremos de hacerlo, y asi como no dejemos de hacerlo, habra campo floreciente, y al ver el fruto de nuestra labor, muchos querran plegarse a la misma.
Hagamos camino entonces, que es como hacer patria, abrazar, llegar, alcanzar, y permitir y permitirnos, esa sonrisa feliz que sale de un corazon solidario, y esa satisfaccion de saber que lo que hacemos, esta bien.
besooos LC .
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actitud y fe.
GRACIAS SEÑOR POR EL DÍA DE HOY...
...Sé que éste día es mi oportunidad de guardar los buenos recuerdos del pasado y conservarlos como presentes que me hicieron sonreír.
...Sé que éste día me da la oportunidad de dejar atrás todo aquello que yo permití que me hiciera llorar y, que podré conservar conmigo las lecciones que aprendí. Sé que esas lecciones me volvieron más
fuerte para vivir en el día de hoy. Sé que, sea como sea, así como tantos otros que ya pasaron, éste día también pasará.
...Gracias por darme la conciencia de que el día de ayer me trajo informaciones que hoy puedo usar o desechar. confiando en las manos de Dios, todo lo que para mí fue planeado.
" Sólo Pierde Quien Deja de Intentar "
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Y PARA LOS ENAMORADOS
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El día de san Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX principalmente en la que las parejas de enamorados expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de san Valentín. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros como el día del amor y la amistad.
Muchos piensan que san Valentín se celebra desde hace poco y que surgió por el interés de los grandes centros comerciales, pero su origen se remonta a la época del Imperio Romano.
San Valentín era un sacerdote que, hacia el siglo III, ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.
El sacerdote consideró que el decreto era injusto y desafió al emperador. Celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se ha popularizado que San Valentín sea el patrón de los enamorados). El emperador Claudio II se enteró y como san Valentín gozaba de un gran prestigio en Roma, el emperador lo llamó al palacio. San Valentín aprovechó aquella ocasión para hacer proselitismo del cristianismo. Aunque en un principio Claudio II mostró interés, el ejército y el gobernador de Roma, llamado Calpurnio, lo persuadieron para quitárselo de la cabeza.
El emperador Claudio dio entonces orden de que encarcelasen a Valentín. Entonces, el oficial Asterius, encargado de encarcelarlo, quiso ridiculizar y poner a prueba a Valentín. Lo retó a que devolviese la vista a una hija suya, llamada Julia, que nació ciega. Valentín aceptó y, en nombre del Señor, le devolvió la vista.
Este hecho convulsionó a Asterius y su familia, quienes se convirtieron al cristianismo. De todas formas, Valentín siguió preso y el débil emperador Claudio finalmente ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270. La joven Julia, agradecida al santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba. De ahí que el almendro sea símbolo de amor y amistad duraderos.
En Argentina se le llama "Día de los enamorados", y se celebra la unión entre las parejas. No es usual el envío de tarjetas o corazones, algo que es considerado más propio del mundo anglosajón. Tampoco es el único día relacionado con el amor: la semana previa al Día del Amigo (20 de julio), se celebra la Semana de la Dulzura, que ha ido adquiriendo gran popularidad en los últimos años. En esta semana es habitual regalar golosinas y besos.
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COCINA
PARA ESTE PASTEL DE VERDURA Y PANCETA NECESITAMOS
250g de panceta 6huevos 0.6l. de leche poco mas de medio litro, 6 rebanadas de pan de molde 4 puerros medianos 200g de champiñones 12 espárragos trigueros aceite de oliva sal y pimienta.
Y ASI LO HACEMOS
Trocear y rehogar la panceta en una sartén, a fuego suave con muy poco aceite, reservar. limpiar los puerros, trocearlos en rodajas y sofreírlos en la sarten con el aceite de la panceta, ( si hace falta se añade un poco mas de aceite) hasta que este transparente, añadir los champiñones limpios y trocearlos. salpimentar al gusto y rehogar durante unos 5 minutos. cocer los espárragos en un litro de agua con sal durante 10 minutos, eliminar la parte dura. triturar el pan, la leche y los huevos, salpimentar,añadir las verduras rehogadas, la panceta y remover. en un molde adecuado para horno, disponemos los esparragos de adorno en la base y a continuación añadimos la mezcla anterior. cocer en el horno al baño maría, a 150ºc, durante 90 minutos aproximadamente. se puede comer frio o caliente.
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