¿Podemos hacer ensalada cesar con pasta? parece que si

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ASI SE HACE


1 pechuga de pollo, 1 huevo, pan rallado, mix de lechugas, 80g de espirales u otro tipo de pasta, 12 tomates cherry, picatostes fritos, queso parmesano y salsa césar.

Empezamos, lógicamente, poniendo el agua a hervir. Mientras tanto, fileteamos la pechuga en filetes gruesos, la embadurnamos en huevo batido y la pasamos por el pan rallado. Si os gusta bien crujiente, podemos volver a pasarla por el huevo batido y otra vez por el pan.
Cuando el agua rompa a hervir, añadimos abundante sal y la pasta. Cocemos durante el tiempo que indique en el paquete (en este caso, 11 minutos) escurrimos y dejamos enfriar. Por otro lado, freímos las pechugas de pollo en abundante aceite, hasta que estén doradas. Retiramos y las colocamos en un plato con papel de cocina para que se escurra el aceite sobrante.


ASI SE HACE 

Por último, montamos la ensalada. En un cuenco del tamaño adecuado, echamos el mix de lechugas, los tomates cherry partidos, la pasta, los picatostes y las pechugas troceadas. Añadimos la salsa César (aquí tenéis la receta de salsa César por si queréis hacerla en casa) y rematamos con un poco de queso parmesano rallado.
Tiempo de elaboración | 30 minutos Dificultad | Fácil