Hoy aprendemos a hacer una empanada vegetal, facil

cocina facilisimo 



Masa de empanada (dos)

Un calabacín,un pimiento rojo,400 gr champis,
  queso rallado. huevo para untar la masa:



Desenrrollamos la masa en su papel,estendemos en la bandeja del horno(fría)
echamos por encima los ingredientes que previamente habremos salteado 
espolvoreamos con el queso rallado  por encima,
ponemos la otra base encima,cerrando los bordes untamos con huevo batido,
haciendo unos cortes para que respire y listo;
 llevamos al horno "previamente caliente "
40 mts 160%