Que rica tarta de carne tenemos hoy...

Ingredientes


300 grs de carne picada 
1 ají 
1 cebolla 
1 tomate 
1 huevo 
Sal, perejil y orégano 
1 cucharadita de pimentón 
1 masa de tarta 
Miga de un pan remojado en leche

Preparacion

Tapizar una tartera enmantecada con un disco de masa. 
Picar el ají, la cebolla bien finos y agregar la carne picada, la miga de pan, el huevo, sal, orégano, perejil picado y una pizca de pimentón dulce. 
Rellenar con ésto la tarta y llevar a horno caliente duranto 20 minutos. 
Dejar enfriar y en el momento de servir, cubrir con el tomate cortado en rodajas finas, salpimentado y rociado con un hilito de aceite.