A ver como se hace la tarta caribeña..

RECETAS POP RECOMENDADO DE LA CARAVANA

RECETAS POP

Tarta Caribeña

Ingredientes

1 Masa Tarta Hojaldrada

250 gr de Fideos (a elección)

300 gr de Brócoli

2 Puerros

2 Cebollas de Verdeo

1 Cebolla Mediana

1/2 Pimiento Morrón

300 gr Champigñones

4 Huevos

2 Potes Yogurt Natural

150 gr Queso en Hebras

40 gr de Manteca

Sal y Pimienta

En una olla derretir la manteca y rehogar la cebolla, el pimiento, las cebolla de verdeo y los puerro todos picados. Luego incorporar el brócoli y los champigñones cortados (no muy pequeño). Cocinar unos minutos y retirar del fuego. Agregar los fideos hervidos picados, salpimentar y dejar entibiar. Una vez tibio incorporar el yogurt, los huevos y parte del queso en hebras. Mezclar y rellenar una tartera previamente forrada con la masa hojaldre. Distribuir en forma de lluvia el queso en hebras restante ( pueden utilizar el queso rallado que más les guste) y llevar a horno precalentado a 200º aprox 40 a 45 minutos.