DE ATUN Y HUEVO

• 1 lata de atún
• 1/4 de lechuga
• 2 huevos cocidos
• 1/2 apio

8 pepinillos en vinagre

• 
  

• Mayonesa
• Pimienta

En un bol echamos el atún y lo desmenuzamos, a continuación incluimos la lechuga, los huevos cocidos, el apio, la cebolla y el tomate (todo muy picadito). A continuación incluimos la mayonesa y condimentamos con pimienta a gusto, y mezclamos todo removiendo bien. Después metemos la mezcla en la nevera durante 30 minutos.
Mientras quitamos el borde al pan (o bien si tienes moldes con cuchillas, lo puedes cortar dándole formas), y cuando la masa esté fría, la untamos sobre ellos, poniendo después otra lámina de pan. Para finalizar adornar con los pepinillos.

Si prefieres puedes tostar el pan, en cualquier caso, esta sencilla receta te encantará.