CERDITO EXOTICO

Ingredientes para 1 personas: 125 gr. de carne asada de cerdo en lonchas, sin grasa, 125 gr. de germen de soja, 100 gr. de brotes de bambú en conserva, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de vinagre.

Preparacion: Colocar el cerdo en un lado del plato, al otro lado poner las verduras bien limpias y seca. Hacer una vinagreta con el aceite, la salsa de soja y el vinagre. Poner por encima de las verduras.