POSTRECITO DE BANANA

POSTRECITO DE BANANA

POSTRE DE BANANA

1 vaso chico de leche, 1 banana, 1 cucharada de azúcar, 1 yema de huevo, 1 cucharadita de manteca, 2 claras de huevo.

Instrucciones de elaboración:

Se colocan todos los ingredientes en la licuandora, a excepción de las claras, se hace funcionar. Se coloca la preparación sobre el fuego, se agrega un poco de jugo de limón y las claras de huevo batidas. Se deja enfriar; se sirve con salsa de frutillas.