Los chinos son buenos gastronomos

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La gastronomía china se considera un arte sin límites visibles, donde cada región de China pone en juego distintos sabores y aromas, haciendo que cada una tenga su estilo de gastronomía que la distingue. Cada región cuenta con la provisión de distintos alimentos dependiendo del clima, geografía y  costumbres. Podemos afirmar con mucha seguridad que todas son exquisitas y continúan deleitando el paladar de todos los comensales en cualquier parte del mundo.

El pollo preparado de esta manera, puede endurecer la lengua

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 POR CICI LI - NTD TELEVISIÓN


Es un plato clásico de Sichuan nombrado en memoria de Ding Baozhen, un funcionario de la dinastía Qing tardía. Su título era Gong bao. El nombre del pollo “Kung Pao” deriva de este título. Hoy vamos a mostrarte cómo cocinar el pollo Kung Pao en casa.


Pollo Kung Pao 

Preparación y tiempo de cocción: 20 minutos

Número de porciones: 2 

¿Te gustan las ensaladas?

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Cuando se trata de un alimento nutritivo, no todas las ensaladas son iguales; por lo que es importante reconocer cuáles son los nutrientes indispensables para el cuerpo según sus necesidades.

Por ejemplo, una ensalada puede ser la mejor manera de disfrutar una increíble variedad de sabores: lechugas moradas y verdes, espinacas, coles, arúgulas, combinación de brotes, entre otras más; las cuales, al consumirlas regularmente, el cuerpo está recibiendo toda una serie de nutrientes como vitaminas, minerales, carotenoides y fibra celulosaica. 

¿Sabias que el shawarma, es de origen turco?

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Döner (en turco1 ) o el shawarma (del árabe شاورما) o gyros (en griego) es un plato tradicional turco comúnmente encontrado en Medio Oriente y regiones vecinos, y que consiste en finas láminas de carne de cordero, pollo o ternera asada en un asador vertical, generalmente consumido con un pan plano como pide o pita junto con vegetales y otros acompañamientos. Sus versiones en dürüm u otras formas de fast food se han hecho populares en Europa como comida rápida, gracias a la influencia de emigrantes norteafricanos y turcos.