WAFFLES
2 tazas de harina 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas de polvo de hornear 2 cucharadas de azúcar 2 huevos 1 taza y ½ de leche 6 cucharadas de manteca derretida Colocar en licuadora la harina, sal, el polvo de hornear, el azúcar, los huevos, la leche y la manteca derretida. Licuar todo.
Utilizar wafflera de teflón y verter la masa en el centro de la plancha, cuando ésta esté bien caliente dejarla correr hacia los costados. No echar demasiada masa. Dejar cocinar.
Servir
- Sugerencia:
Son ideales para servir con un copo de requesón o frutas naturales, o jalea, miel, dulce de leche, etc
