LA NUEVA CARAVANA

El jueves es el dia en el que empezamos a mirar de reojito el finde, pero eso no quiere decir que estemos planchados, vamos para adelanteee

besooos LC.

COMIDITA

 NECESITAMOS

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1 berenjena

1 calabacín

1 cebolla mediana

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

4 tomates maduros

4 huevos

Sal y pimienta

Aceite de oliva

 Pelamos y picamos todas las verduras. No las piques en trozos demasiado finos

2.- En una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos aquí toda la verdura, salvo el tomate. Salpimentamos y vamos cocinando a fuego suave hasta que esté blandita. Unos 15 minutos

3.- Pasado el tiempo, añadimos el tomate. Lo integramos bien y dejamos cocinar 5 minutos más.

Un pisto de calabacin y berenjena con el huevo integrado durante el pochado

4.- Cuando esté hecho, añadimos el huevo. Tenemos dos opciones, freírlo y añadirlo encima de las verduras, una vez emplatadas o echar los huevos crudos directamente en el pochado. Si eliges esta segunda opción, retira la sartén del fuego y fuera del mismo añade los huevos. Con una cuchara de palo remueve e intégralos bien a la verdura. ¡A tu gusto!

HOMBRE QUE NO ARAÑA LA SOGA