Segun un famoso chef, si comemos estos alimentos, podriamos vivir 100 años.

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El famoso chef Jamie Oliver revela 10 alimentos para vivir 100 años

El conocido chef británico Jamie Oliver ha confeccionado una lista de 10 alimentos bajos en calorías y en grasas que, según él, ayudan a llegar a los cien años. La lista es fruto de sus investigaciones en las poblaciones más longevas, como Costa Rica, Japón y la isla griega de Icaria. Según él, estas gentes "utilizan ingredientes humildes para hacer algunos de los platos más sencillos y sabrosos que ha probado jamás", confiesa.

Arroz integral: fibras, proteínas, vitaminas B1, vitaminas B2, B3, D, hierro, magnesio, calcio y potasio.

Tofu: proteína y escasa grasa. Rico en hierro, calcio y magnesio.

Ajo: Vitamina B6, que refuerza el sistema inmunológico.

Fruta fresca: ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Nueces: proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, oligoelementos, aceites vegetales, lecitina y ácidos grasos omega 3.

Huevos: vitaminas, proteínas y minerales esenciales.

Leche de cabra: alto contenido en lactosa.

Porotos negros: alto contenido en proteínas, fibras y minerales.

Pescado: proteínas, ácidos grasos insaturados y minerales como el yodo, el cinc, el fósforo y el selenio.

Batatas: proteínas, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales como el potasio.

Gambas: Alto contenido en yodo.