Amado lector el editor esta muy corto de tiempo, asi que brevemente te dejo un poco de musica y la receta que acostumbramos colocar aqui, mis disculpas pero el tiempo me corre, el martes mas caravana, un abrazo fuerte.
SALCHICHAS AL VINO
NECESITAMOS
4 o 5 salchichas frescas blancas por persona
1 vaso de vino blanco
1 pastilla de caldo concentrado
2 cucharada de aceite de oliva
Y LAS HACEMOS ASI
Con un tenedor o con un palillo de brocheta, pinchamos cada salchicha dos o tres veces por ambos lados.
En una sartén amplia ponemos dos cucharadas de aceite de oliva a calentar, y freímos en él las salchichas. Cuando estén bien doraditas por todas partes disolvemos la pastilla de caldo en el aceite y añadimos el vino blanco.
Dejamos hervir todo junto hasta que el vino haya reducido y los jugos se hayan mezclados. La salsa debe ligeramente espesa y bien emulsionada. Y estarán listas para comer.
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