Amado lector, gracias por compartir la caravana todos los dias, gracias por estar, este martes el editor va a tener un poco mas de tiempo y por supuesto estaremos compartiendo mucho mas de este mensaje. Los amamos, los respetamos, y les dejamos un abrazo fuerte fuerte.
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HACEMOS TARTA DE MANZANA
NECESITAMOS
3 manzanas grandes.- 2 huevos.
- 1 vaso de leche a temperatura ambiente.
- 10 cucharadas de harina.
- 10 cucharadas de azúcar.
- 1 sobre de levadura.
- Mermelada de melocotón.
- Una pizca de mantequilla.
ELABORACIÓN
Para comenzar, precalentamos el horno a 180º.
El primer paso, será tamizar y mezclar en un bol la harina, el azúcar y la levadura. Lo que dividimos en 2 partes iguales.
Por otro lado, pelamos y laminamos 2 manzanas en láminas finas y 1 en láminas más gruesas.
De seguido, batimos los huevos con la leche.
Ahora vamos a montar la tarta, para ello, añadimos una pizca de mantequilla en el molde (para evitar que la tarta se nos pegue).
En primer lugar vamos a hacer la base de nuestra tarta, para ello rellenamos la parte de abajo con una de las manzanas que hemos cortado en láminas finas.
Una vez colocadas, les añadimos 1 de las partes de la mezcla (la harina, el azúcar y la levadura que habíamos dividido en dos).
A continuación, añadimos la otra manzana que habíamos laminado en fino.
Una vez lista añadimos la 2ª mezcla (la harina, el azúcar y la levadura) y ponemos la capa la 3ª manzana, que habíamos cortado en láminas más gruesas.
Por último, vertemos la leche y el huevo por encima y lo metemos al horno durante 40 minutos.
Cuando pasen 30 minutos, aproximadamente, añadimos con la ayuda de un pincel la mermelada por la superficie de la tarta y la dejaremos en el horno sus restantes minutos.
Nota: los huevos y la leche, se añaden en la capa superior dado que en el proceso de horneado se junta automaticamente.
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