¿Te animas a hacer una crema fria de pepinos?

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Ingredientes

4 pepinos medianos
1 manzana golden
1 diente ajo
2 cdas almendras molidas
1 chorrito aceite oliva
El zumo de 1/2 limón
Un poco de sal
1 o 2 vasos de agua (según la textura que queramos darle)
Germinados al gusto o semillas de sésamo para decorar


Lo batimos todo en la batidora y lo servimos frío, decorado con los germinados (de soja, lenteja, alfalfa...) o semillas (sésamo, linaza...) que nos gusten.