El abigeato es un delito punible y estipulado en muchos códigos legales de la mayoría de los países ganaderos y que consiste en el robo o hurto de ganado u animales domésticos, principalmente caballos y vacas, aunque también se da en ovinos.
El ladrón de ganado recibe el nombre de cuatrero o abigeo. Este delito aún se da en las áreas ganaderas de todo el mundo, en especial si aumenta el precio de la carne.1 Fue mucho más frecuente en el siglo XIX y principios del siglo XX siendo castigado con la pena de muerte sumaria en algunos países. En la actualidad el abigeato es realizado incluso por organizaciones delictivas.1
En Uruguay el abigeato ha llevado a que se limite la cría de ovejas en las cercanías de los pueblos rurales.2 En 2011 se informó del robo de 2 000 animales. Los ladrones suelen matar los animales para quitarles la carne, mayoritariamente.3
Para combatir el abigeato existen varios métodos, desde conseguir armas1 o vehículos3 hasta modernas técnicas en las que se compara el ADN del animal faenado con el de las carnicerías o mataderos.
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