PARA NO PASAR FRIO

Trucos para no pasar frío

Estos días de ola polar y fríos intensos no son para todos... Algunos, con abrigarse extra están bien pero otros pueden sentir que el abrigo no es suficiente. Además, cuando bajan las temperaturas, llegan los gérmenes e infecciones por lo que para fortalecer las defensas naturales, depurar el organismo y reforzar la salud es importante. Por todo esto, nada mejor que seguir los consejos de la abuela...

-Sopa de pollo: Hace 800 años el médico egipcio Maimónides ya recomendaba este caldo, porque sube la temperatura corporal, estimula el goteo nasal y reduce el tiempo que los virus del resfriado pasan dentro de la nariz.

-té de jengibre, canela y miel: Es muy útil para calentarnos y también sirve para resfrios o gripes. Preparación: En medio litro de agua colocar cuatro fetitas de raíz de jengibre y cuando comienza a hervir dejar unos 2 o 3 minutos a fuego bajo. Apagar el fuego y agregar una pizca de canela molida o una ramita pequeña de barra. Endulzar preferentemente con miel.

-Té verde: Usado en la medicina china para reforzar la inmunidad y como tónico general, ha combatido el virus gripal en pruebas de laboratorio y en Asia se emplea para aliviar la fiebre.

-Café: la bebida caliente de orígen colombiano no sólo calienta el cuerpo sino que es altamente estimulante, por contener cafeína, ideal para darte ánimos para salir de la cama.

Para golosos con crema, chocolate, canela o alguna bebida espirituosa, siempre suma.

-Submarino: El preferido no sólo de niños es bueno para mantener el calor. Se introduce una barra de chocolate de taza dentro de un tazón de leche caliente y voilà!

Comidas que no deben faltar:

-Yogur: como mínimo dos o tres veces a la semana es recomendable tomar un yogur con cultivos activos: sus bacterias colonizan el intestino e impiden que lo invadan los microorganismos perjudiciales.

-Soja: tanto la legumbre como sus productos derivados (tofu, harina, leche) contienen una de las proteínas más nutritivas y completas que existen.

-Ajo: tiene una larga tradición en la lucha contra los catarros por fortalecer el sistema inmunitario y protegernos contra el virus gripal al estimular la producción de anticuerpos.

-Picantes: las comidas picantes, como las aderezadas con guindilla, curry y chile, hacen más fluida la mucosidad, lo que ayuda a descongestionar la nariz y aumentar la expectoración.

-Cebolla: Comer abundante cantidad de esta verdura cruda o cocinada y usada como descongestionante en los herbolarios, ayuda a aliviar los síntomas del resfriado y eleva la inmunidad.