EL CLIMA

lunes, 9 de enero de 2012

ESCALOPES AL FILETTO





1 Kilogramo(s) de escalopes de lomo
25 Gramo(s) de manteca
Sal y pimienta al gusto
6 Cuchara(s) de sopa de harina
1 Taza(s) de vino blanco
1 Envase de Qualipack de Salsa Filetto Knorr Cica
1 Cuchara(s) de té o café de tomillo fresco
Arroz blanco para acompañar al gusto1. Cortar la carne en fetas finas, salpimentar y pasar por harina.
2. Cocinar en manteca de ambos lados. Retirar la carne y agregar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol.
3. Colocar en la sartén la Salsa Filetto Knorr Cica, el tomillo y la carne.
4. Dejar cocinar a fuego lento unos minutos y servir con arroz blanco.

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