SANDWICH AMERICANO

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

pan de molde, 8 rebanadas

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huevo, 4 unidades

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lechuga, 1/2 unidad

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aceite de oliva, 2 cucharadas

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pimienta negra molida, al gusto

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hamburguesa, 4 unidades

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cebolla pequeña, 1 unidad

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tomate maduro pero firme, 2 unidades

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sal, al gusto

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ELABORACIÓN

Untar con el aceite una plancha y asar las hamburguesas y los huevos. Lavar la lechuga. Lavar los tomates y cortar en rodajas. Cubrir la base de 4 rebanadas de pan, con hojas de lechuga. Sobre ellas, colocar rodajas de tomate, y sobre éstas, las hamburguesas y la cebolla cortada en aros finos, para terminar con los huevos. Salpimentar. Colocar la rebanada de pan, cubrir el sandwich y servir.