EL CLIMA

lunes, 23 de agosto de 2010

CHERRYS DIFERENTES











CHERRYS DIFERENTES


Preparación: 20 minutos


Ingredientes (para 4 personas):
- 24 tomates cherry
- relleno de queso: roquefort y nata
- relleno de hierbas: queso fresco, cebolleta
- relleno de pescado: 2 lonchas de salmón o de trucha ahumada
- relleno de carne: paté


Preparación:

No comprar tomates cherry demasiado pequeños. Lavarlos y cortarles una pequeña tapa (si es posible no separarla completamente).

Quitar las semillas y cubrirlas con los diferentes rellenos...

Mezclar la nata con el Roquefort.

Mezclar el queso fresco (Kiri o Phiiladelfia) con cebolleta picada o directamente utilizar un queso a las finas hierbas.

Cortar el salmón ahumado en trozos pequeños (o utilizar mousse de salmón ahumado).

Paté o mousse de jamón.

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