POLLO CON PASTA

Pollo con Pasta Publicada en : 2010-04-30 en la categoria: Recetas de Pollos

En particular esta receta de muy fácil preparación la puedes disfrutar un día en familia. Ingredientes: 500 g de pollo troceado 200 g de fideos 1 cebolla 2 o 3 tomates maduros 2 dientes de ajo caldo de pollo 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante) aceite de oliva sal 150 g de queso rallado (opcional). Preparación: En una cazuela con aceite pocha la cebolla y el ajo picados muy finos. Después, incorpora los trozos de pollo sazonados, dejando que se rehogue durante unos minutos, hasta que quede doradito. Anade los tomates, cortados en dados, y deja que se hagan unos 5 minutos. Agrega el pimentón removiendo para que no se queme, echa los fideos y cubre con el caldo. Guísalo todo a fuego lento durante 15 minutos con la cazuela tapada. Puedes espolvorear con queso rallado antes de servir.