AL VAPOR

AL VAPOR

Porción 6 personas
Arroz Blanco con Verduras al Vapor
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 Tazas de arroz lavado
5 1/2 Tazas de agua
2 cdas de aceite
1 cda de aceite de oliva
2 Ajos
1 Limón
Coliflor
Espinaca
Brócoli
Zanahoria
Sal
Preparación
Hervir el agua con el aceite, la sal y los ajos. Cuando rompa el hervor, agregar el arroz. Mientras se hace, colocar las verduras en el vaporizador y ubicarlo encima de la olla para que reciba todo el vapor desprendido del arroz. Dejarlo 30 minutos a fuego lento. Retirar las verduras y agregarles limón y aceite de oliva. Servir con el arroz caliente.